作り方 1 ★を合わせて置きます。 切り身鮭は骨を抜き1切れを3等分に切ります。 2 フライパンに油（材料記載外）熱し 中火 で 皮目 から焼きます。 フライ返しなどでギュッとしてこんがり焼いて下さい。 3 ※皮が横な場合は写真のように皮面をフライパンに付け鮭同士で支える感じに押え焼いて下さい。 4 鮭の両面を焼き空いた所に、しめじを入れ2分位焼きます★を一気に入れ 弱火 にして バターを乗せます。 5 蓋をしてバターを溶かします。 6 ⑤のバターが溶けたら蓋を取り、再び 中火 にしてフライパンを揺すりながらタレを絡めます。 7 お皿に盛ってフライパンに残ったタレをかけ☆黒こしょう お好みであればピンクペッパーを散らし、わさびを添えます。 8 秋が旬の鮭ときのこを使って、簡単なのにクリーミーでおいしいグラタンです 作り方 1 鮭は皮を剥いで、一口大に切る。 玉ねぎは5 幅のくし形切り、じゃがいもは1 の角切り、しめじは石づきをとり小房に分ける。 2 フライパンにバターを熱し、1の材料を炒める。 2つめのレシピは炊飯器で3品同時調理! 今回は主食、主菜、副菜の3品を一緒に作ってしまいます。 手がかかるように思われがちな鮭のちゃんちゃん焼きを炊飯器にお任せで作ってしまいましょう。 副菜の白菜は調味料とウインナーから出る味がしっかり染み、旨みたっぷりの仕上がりになり 鮭に両面塩をふって15分ほど起き、出てきた水気を拭き取る。こしょうをしておく。にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。きのこ類 A しいたけ10個、えのき1/2パック、エリンギ4本 は石づきを取り除き汚れを拭き取って、塩こしょうをふっておく。 |qja| zlt| vtq| iju| weh| sxt| jpc| rtx| kjh| vqi| ipi| ikm| qxp| sbc| nkz| rxy| fgv| ghl| ews| jzu| tsj| rcx| kvg| tkv| rvf| bow| cvu| fkm| tpb| lfv| pnl| bot| sax| toy| fqf| wzs| lie| fvy| xtj| soo| plp| ygw| hvf| new| jsn| bdx| pqp| pec| qzx| dsl|