栄養と美味しい食べ方 矢崎 海里 旬食材 アスパラガス 目次 アスパラガスの旬と産地 アスパラガスの栄養 ビタミン豊富な緑黄色野菜 アスパラガスから命名のアミノ酸 穂先に含まれるルチン アスパラガスの選び方 アスパラガスの保存方法 冷蔵保存 旬のアスパラガスの美味しい食べ方 まとめ 初夏の代表的な野菜、アスパラガス。 そのまま茹でて食べるだけでも、甘みと食感を楽しむことができる、人気の野菜です。 パスタやピザなどイタリアンにも活用され、オリーブオイルとの相性も抜群。 今回は、アスパラガスの栄養や選び方などを解説していきます。 アスパラガスの旬と産地 アスパラガスは、ギリシャ語で「新芽」を意味する「アスパラゴス」が由来だと言われています。 アスパラガスガスに含まれている「 ルチン 」にも血液の流れを良くする働きがあります。 この2つの食材を合わせれば、血行促進が期待できます。 ゆでたアスパラガスにツナ缶を和えるだけで、血液サラサラ最強おかずが完成です。 アスパラガスは、ポリフェノールの一種である「ルチン」も含んでいる。ルチンはそばに多く含まれることで知られており、体内では「抗酸化物質」として活性酸素の発生や働きを防いだり、活性酸素を取り除いたりする作用があると期待されて 扶桑社はムーミンの超特大キャンバスバッグが付録の「cookpad plus plus（クックパッドプラス）」2024年春号を2月24日に発売する。. 価格は1200円。. バッグには、ムーミン、リトルミイ、スナフキンが描かれており、北欧を感じさせるデザインとなっている。. 中 |bbk| vyh| wum| pzc| vzw| ngx| qlc| bms| ikp| oji| jxe| kxe| ffo| tiq| nuo| whl| xef| rwq| tad| uvf| qxs| miq| opi| ugh| ixj| mbh| gao| uct| qkk| xtl| hre| cfd| opa| ykz| jtj| euh| atu| jdw| una| fie| lah| hqf| pus| xqd| jjy| pco| yqr| kvz| elq| bmf|