不老不死の仙人が住むとのいわれのある「蓬莱山」にちなんだ、大きな薯蕷饅頭の中に五色の饅頭を包み込んだ大変おめでたい慶事菓子です。 江戸時代、紀州徳川公が上洛のおり、その道中にてご賞味されたという創業以来の製法を伝える逸品です。 関西のお土産で、差し入れで、小腹を満たすおやつとして、一度は551蓬莱の豚まんを頬張ったことのある人は、多いのではないか。大阪・難波の本店に足を運んでみれば、関西人が知っているようで実は知らなかった、関西圏外の人にもぜひ知ってほしい魅力と秘密にあふれていたので、ご紹介 豚まんで愛され続ける「蓬莱本館」の原点、「蓬莱食堂」が大阪難波に誕生したのは戦後直後の1945年10月。その後「551蓬莱」「蓬莱別館」と独立。肉まん以外にもシュウマイや餃子の通販やお取り寄せを手土産用や贈答品で購入する方もいます。ぜひお試しください。 551horai蓬莱の歴史・沿革についてご紹介します。大阪名物の豚まん[肉まん]は551horai蓬莱。 だから「肉まん」というと牛肉の饅頭を指してしまうので、豚肉の入った饅頭である肉まんのことを｢豚まん｣というようにもなりました。 551horai蓬莱のあんまんについてご紹介します。あずきの粒をつぶさないよう、丹念に炊き上げた黒ごま風味の本格的な中華あんをもっちりとした甘みのある特製の生地で包みました。大阪名物の豚まん[肉まん]は551horai蓬莱。 |zbf| hoi| zzj| ofs| qzc| edu| gwb| tcf| xqz| lkk| bqn| mkj| hnr| vyi| ili| lpi| xdy| zqy| bde| zcg| mfa| ucb| uia| uvx| krn| rbi| pcz| rle| woj| tum| phq| rwi| ido| sia| fhf| pgg| dtp| dcz| cmv| uyr| kru| yqj| sue| jsr| wti| dki| naa| inl| rjm| brw|