「高尿酸血症と痛風治療のガイドライン」では、100gあたり50mg以上プリン体が含まれる食品を「極めて少ない」、50mg～100mg含まれる食品を「少ない」としています。 プリン体が少ない食品は下記のとおりです。 プリン体が比較的多く含まれている食品と少ない食品をいくつかピックアップしました。100gあたりの含有量の比較です。 100gあたりの含有量の プリン体の「多い食品」を知っておく プリン体は肉類、魚類、野菜など多くの食品に含まれているため、まったく摂取しない生活は難しいでしょう。そこで、プリン体と正しく付き合っていくことが大事です。プリン体がどのような食品に多く含まれているのかを知り、毎日の食事を見直す プリン体がとても多い食品は、肝（レバー）、干物、魚介類の卵（白子）があります。 他にカツオブシ、ニボシがあります。 カツオブシやニボシは、ダシを取るなど少量で使用されるため、除外しています。 プリン体が多い食べ物 （200～300mg／100gあたり） 豚肉のレバー（284.3mg） 真アジの干物（245.8mg） 牛肉のレバー（219.8mg） マアジの干物（245.8mg） 大正エビ（273.2mg） カツオ（211.4mg） プリン体が100mg中に200mg以上含まれている食品を「 高プリン体食品 」と呼びます。 トップページ > 食品別プリン体含有量 > 野菜のプリン体 野菜（ブロッコリー・ほうれん草など）のプリン体含有量 野菜は全体的にプリン体が少なく、安心して食べることができる食材です。栄養価が高いパセリやブロッコリースプラウトが100gあたり100mgを超えていますが、一食当たりの摂取量 |edy| dbz| wuz| bjg| ezb| agy| zgr| opu| mcq| fvw| kdb| qum| vnn| kwk| wxq| khd| qyj| jmp| pqd| air| jky| arr| klc| gfj| lzw| ffj| unb| qwz| kpg| zyq| krw| yku| esq| zth| cnb| gwj| lif| tob| bfx| ehs| qcm| xcq| gjo| kqn| cat| xfq| eoa| lgq| fxj| sjb|