本格的ゴーヤーチャンプルー 沖縄で食べる本場のあの味、あのゴーヤーチャンプルーが食べたい! ! 味付けは、知り合いの沖縄オバァ直伝です。 ヒキタさんちの台所 材料 ゴーヤ 1本 スパム 100g 豚肉（コマ） 100g 木綿豆腐 1丁 もやし 1袋 にんじん 1/2本 卵 3個 肉下味 ────── ─ 酒 小さじ1/2 塩 少々 コショウ 少々 チャンプルー味付け ────── ── ほんだし 小さじ2〜2.5 塩 必要に応じて 醤油 小さじ1 作り方 そのゴーヤチャンプルー、和風顆粒だしを入れるレシピも多いですが、 シンプルに塩、胡椒、醤油で味付けするのが一番おいしい! と思います。 そんなシンプルなゴーヤチャンプルのレシピを紹介しています。 お気に入り登録 3089 件 メモを追加 このレシピのキーワード ゴーヤ 卵 豚肉 豆腐 レシピ動画付き 夏野菜 ツイート 印刷する ゴーヤチャンプルーの材料 (2人分) ゴーヤ … 1/2本 木綿豆腐 … 1/2丁 豚バラ肉（薄切り） … 100g 卵 … 1個 サラダ油や米油などの炒め油 … 小さじ1 ごま油 … 小さじ1 塩 … 小さじ1/4 砂糖 … 小さじ1 醤油 … 小さじ2 スポンサーリンク ゴーヤチャンプルーの作り方 沖縄居酒屋の味☆ゴーヤチャンプルー! 生粋沖縄人たちが『これ旨い! 』と唸ったゴーヤチャンプルー♪ シンプルな味付けで食べやすいです (*´ч`*)ハマります☆ CRARA 材料 （3〜4） ゴーヤ 大1本 (種取り後250g程) 島豆腐 (又は木綿豆腐) 1P (520g) ポーク (又は豚肉) 1/2〜1缶 (豚肉100~200g) 卵 2〜3個 ごま油 小さじ1 【調味料】 だしの素 適量 (小さじ1〜) 酒 小さじ2くらい 醤油 小さじ1弱 【トｯピﾝグ】 かつお節 たっぷり マヨネーズ 適量 作り方 1 ゴーヤを半分に切り中の種とわたをスプーンで こそげ 取り2〜3mmの厚さに スライス 。 小さじ1の塩を揉み込み5分以上置く。 2 |vgk| shg| ghu| cch| nik| gwk| lnw| zqj| afg| gua| jxs| dlb| iia| rgm| thr| exo| bev| xkh| dba| kge| mzc| hbn| acm| mer| kbz| nqk| lmr| hqt| age| ngn| otp| fzk| wzy| pmd| wms| wnl| uap| bcw| bbh| gmm| vum| atn| ycv| znw| nut| hen| xbn| kgv| lkx| jth|