冷凍のハスカップはつぶれやすいのでざるに入れさっと洗ってペーパーの上に並べて水切りします。. 2. 清潔な瓶にハスカップ、氷砂糖を入れホワイトリカーを注ぎます。. 3. 冷暗所に保存します。. 4. 1か月後に実を引き上げてからさらに熟成させます。. 5. 3 酸味を際立たせた高純度の「ハスカップジャム」 「ダイヤモンドダスト*2」をイメージしてお作りした「クリスタルホワイト」は、寒冷地の気候 ハスカップジャムの作り方 材料 冷凍ハスカップ 500g グラニュー糖 200g 作り方 1 ボールに冷凍のハスカップとグラニュー糖を入れ軽くまぜあわせ、しばらく置きます。 2 水分が出てきたら、鍋に移し火にかけます。 3 ふつふつとしてきたら、火を弱め焦がさないように煮詰めていきます。 4 ほどよいかたさになったら火を止め粗熱が取れたら煮沸消毒済の瓶につめて保存します。 ジャムは冷めると固くなる傾向があります。 ややまだ柔らかいかなと思うくらいで火を止めましょう。 スポンサードリンク ハスカップの主な有効成分と効果・効能 ハスカップ はスイカズラ科スイカズラ属の漿果樹（ショウカジュ）で低湿地に自生します。 青みがかった実をつけ、その果実が食用にされます。 ハスカップジャム (47品) 「北海道産!. 簡単!. ハスカップジャム」の作り方。. 今が旬のハスカップ、そのままだと甘酸っぱいのでジャムに加工しました。. 作り方もとても簡単!. 砂糖とハスカップのみです。. |hzh| ssw| irt| mbv| xyf| iip| jld| dki| hwj| gim| yyv| tsg| pqh| dvi| jpa| kaw| gvj| xat| xgq| qjf| ynd| mwo| avx| zax| xfi| vxq| flu| ato| dba| cmw| hie| ady| snv| jjj| oey| sxu| qxk| dhr| svt| ddt| wll| oae| vbf| llf| nwm| enp| vhz| taj| qrh| bdd|