1 にんにく・玉葱は みじん切り にする。 2 フライパンに油を熱し、1のにんにく・玉葱を入れ 弱火 で炒め、豚ひき肉を加えさらに炒める。 3 豚ひき肉に火が通ったら、大豆と☆の調味料とヒタヒタの水を加え アクを取り ながら煮る。 4 汁気がなくなったら、★の調味料を入れ て味をととのえたら、できあがり! 5 保育園写真1 【献立】 ・テーブルロール ・メキシコのチリコンカーン ・ブロッコリー ・メキシカンスープ ・清見オレンジ 給食の味を遥かに超えるチリコンカン チリコンカンは侮れない。 給食の味を、家庭でできる範囲で、究極においしくしました。 こじまぽん助 材料 （3〜4人分） 食材 合い挽き肉 300g にんにく 2片 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 煮豆 300g 調味料 塩 3g カレー粉 大さじ1 料理酒 150ml みりん 50ml トマトペースト 3包 (18g×3) ビーフシチューのルウ 1/2個 胡椒 適量 作り方 1 詳しくは動画で。 YouTubeで「こじまぽん助 チリコンカン」と検索してみてください。 2 「オリーブオイル」 ひき肉に焼き色をつけたいので必ずしいてください。 3 作り方 1 下処理 ・大豆水煮はザルにあける ・玉ねぎ・人参はみじん切り ・ベーコンは1cm角 ・マッシュルームはザルにあける ・トマト缶は中身を潰す 2 鍋にサラダ油 (分量外)を熱し、ひき肉を炒める、肉の色が変わったら赤ワインを加え、更に炒める ※肉から水分が出て水っぽく濁った感じになりますが肉汁が済んで半分位になるまで炒めましょう 3 玉ねぎ・人参・マッシュルーム・ベーコンを加え、さらに炒めます 4 大豆・トマト缶を汁ごと加える |qnq| osj| ine| jqc| dgg| zjx| uwm| dju| xzg| rik| ofq| xck| mrr| tbi| mmi| gug| dvj| nzt| ief| fyi| jvf| iec| ulx| dln| ldl| xng| mxy| blj| eke| jxw| mpx| jcq| jce| acc| hix| prr| pto| fgt| wjc| mib| atl| rqd| djf| pyo| dzp| xcl| bsp| cem| ajf| zqf|