チンゲン 菜 と 卵 の スープ
短時間で手軽につくれるチンゲン菜と卵の中華スープ。簡単なのに飲みごたえも抜群で、一度試したらリピートしたくなるレシピです。仕上げに胡麻を振ったり、彩りにカニカマを加えたりと、アレンジするのもおすすめ。工夫次第で汁物の
ヒガシマル醤油の「チンゲン菜と春雨のスープ」レシピをご紹介。「和食がいっぱい。ヒガシマルレシピ」では、和食を中心に旬の素材を使ったレシピを豊富に掲載しています。レシピ名、食材、テーマからレシピの簡単検索も!
間違いない組み合わせ!チンゲン菜と卵のあんかけスープのご紹介です チンゲン菜はシャキシャキ、卵はふわふわに仕上げます!緑と黄色、オレンジで色鮮やかなスープが食卓に華やかさを添えます。
チンゲン菜と卵の中華スープ. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. 緑と黄色がきれいなスープをご紹介♪ しょうがの香りとトロトロスープで体の芯からあたたまります♪ 卵は少しずつ入れてふんわりと仕上げましょう!
作り方 チンゲン菜は3cm幅に切る。 ねぎは斜め薄切りにする。 卵は溶きほぐす。 中華ブイヨンにねぎを入れて火にかけ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。 水溶き片栗粉でとろみをつける。 2に卵を流し入れ、チンゲン菜を加えてサッと煮、ごま油で風味づけをして器に盛る。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 葛西麗子 ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。
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