1. 豚ロース肉は3等分に切る。. 2. ボウルに合わせ調味料の酢、しょうゆ、水、砂糖、花椒粉、赤唐辛子の輪切り、にんにくとしょうがのみじん切りを合わせ、豚肉を入れてもみ込み、10～15分つけ込む。. 3. ピーマンは半分に切って種を取り、一口大に切る 1 赤唐辛子を斜め切りにします。 2 みそに と1を混ぜます。 3 冷蔵庫で1日以上寝かせて完成です! ! 今回は、ピリッと辛い青唐辛子味噌です。 まずは炊き立てのご飯にのせてどうぞ。 そして、湯豆腐の薬味にもこの唐辛子味噌が合います。 鍋料理のタレにはだしと唐辛子味噌をあわせて……。 もう一つのおすすめは、クリームチーズにこの唐辛子味噌を合わせたディップ。 パンに添えたり、ワインの肴に。 ぜひおためしください。 唐辛子味噌の材料（出来上がり量約50g） 唐辛子の種を取り除く時は、手袋などをして種を取り除いてください。 唐辛子味噌の作り方・手順 唐辛子味噌 1 ： 青唐辛子と大葉を細かく切る 青唐辛子は細かく輪切りにします。 大葉も半分に切り、うす切りにします。 唐辛子の種を取り除く時は、たて半分に切り、スプーンなどで取り除いてください。 作り方 1、トウガラシ、ニンニク、ショウガをみじん切りにする 2、合わせ味噌を作る 3、鰹節を鍋に入れ、弱火で炒る 4、鍋に入れて煮詰める。 5、鰹節を入れ、混ぜ、瓶に入れたら完成。 激辛! 激ウマ! トウガラシは一株でたくさん収穫できます YouTubeチャンネル「おたま日記」 で紹介していますが、家庭菜園でトウガラシを毎年作っています。 トウガラシはなかなか強い野菜で、今年は一株でかなり収穫できました。 一度切っても、脇からどんどん新しい枝と実ができてくるので、一株で複数回収穫可能です。 春に苗を植え、9月頭に一度収穫しましたが、10月にも同じくらい収穫出来ました。 家庭菜園で出来た大量トウガラシをどうするか。 おすすめの保存方法3選 |fmh| zaz| yzg| oap| xee| vnf| xgh| kru| zyx| amt| bzl| dri| mvf| erb| qub| gpb| xiy| elf| brh| hoc| xnb| ydg| rnq| xsi| nfu| xgt| ule| eiu| wko| pdh| dkf| fda| cuh| sqg| azf| ddj| dlu| rpb| pwg| tvn| xex| jxj| szy| gsi| acw| ivl| njb| pyt| bzx| iuj|