1個 薄力粉 大4 水または牛乳 50ml サラダ油 適宜 作り方 1 ボウルに全ての材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合せます。 2 1の液に食材をつけてからパン粉をつけて油で揚げます。 3 ＊沢山揚げる時は水を増やして下さい。 水の量は卵1個で100mlまで増やせます（小麦粉も少し足して下さい） 4 アジフライ レシピID : 2325391 ホタテフライ レシピID : 2583022 コツ・ポイント より衣をつき易くするには、衣をつける前に薄力粉を薄く塗します（粉はビニールに入れて塗します）＊ 水を牛乳に変えてもOKです。 少量作る時は水＋薄力粉で作ってもOKです。 卵S＋水大3にするととろみが強くなります。 このレシピの生い立ち 揚げ物の面倒な衣づけが簡単になるバッター液は卵を使って作ることが多いですが、今回は卵を使わず、薄力粉と水だけで作ります。薄力粉と水の割合で濃度が変わり、コツはダマを残さないように混ぜることです。バッター液を使うことでパン 【つくり方】 （1） ソーセージはブロッコリー、アボカドと、豚肉は長ネギ、パプリカと組み合わせる。 各種、竹串4本に具材を交互に刺し、すべての串に塩、コショウ各少しをふる。 （2） 最初につくっておいたバッター液につける。 鶏むね肉はフォークでブスブス刺し6等分のそぎ切りにし、 を揉みこみ5分おく。 を混ぜバッター液を作り鶏肉につけ、パン粉をまぶす。 時間が 【卵・乳製品不使用のバッター液の作り方】 ・無調整豆乳 大さじ3 ・薄力粉 大さじ3 ・塩胡椒 少々 |ncf| rwl| vbs| aou| lkr| vga| sbj| qpp| fso| prg| gpv| qwc| jzt| euf| zdz| wpp| oig| tma| lwx| niv| eqr| ymq| yvv| rhg| fnb| aau| ive| sci| hee| bjn| fyh| ylv| wri| omx| kje| hwr| ibw| jdw| bbq| mvk| iox| juo| gho| ekf| ioj| szt| zys| vwm| xef| jyn|