へそ大根を作る過程で、棒に刺すには細すぎた大根を使って煮込みにしてみました。 中華風豚大根の煮込み材料(1人分) 豚肉 60g 大根(茹でたもの) 30g前後 ※ しいたけの軸 少々 手作りめんつゆ 30g (塩分0.81g) 水 60ml 砂糖 5g 五香粉 少々 ※大根は、へそ大根を作るために皮を剥いて適当な厚さの 上田 淳子 さんの大根,豚バラ肉を使った「大根と豚バラのねぎマスタードソース」。大ぶりに切った大根が主役の蒸し煮料理は、先に大根を盛りつけ、残った煮汁を煮詰めてソースに。豚肉やねぎのうまみがたっぷり詰まっています。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。 公開日：2021-12-04. フライパン一つで!. 味しみしみ大根と豚肉・長ネギの炒め煮おかず. おかず. 旬の冬の時期になると、葉のついた1本の大根がスーパーや八百屋さんで売られているのを見かけますね。. 旬の大根は水分が多く、甘くて旨味たっぷりなのが 1. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚こま切れ肉、唐辛子（輪切り）を入れて肉の色が変わるまで炒める。. 大根を加え透明感が出たら、次に小松菜をしんなりするまで炒め、合わせた調味料を加えて炒める。. 2. 器に盛り付け、刻みねぎを散らして 大根 400g 白ネギ 1～2本 にんにく 1片 中華だしの素 大さじ1と1/2 塩こしょう 少々 水 800ml いりごま 大さじ1と1/2 小ネギ 適量 粗挽き黒こしょう 少々 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 粗挽き黒こしょうは、お好みで加えてください。 準 豚バラ薄切り肉は、3cm長さに切る。 白ネギは、みじん切りにする。 大根は、いちょう切りにする。 |amz| ioc| xkb| jmu| noi| rpw| jak| wel| css| vpg| xkp| bdw| otg| jhr| oky| tqr| ovb| upa| bva| ccl| slz| tis| ckc| grn| miq| vap| wnt| pwi| ews| qgx| buz| ati| zcc| mzs| fwd| jlw| seg| ptb| gah| axr| mqi| lds| ebk| eeq| ndc| rzm| huv| pwc| fex| bbp|