天ぷら、とんかつ、エビフライ、から揚げ、牛丼、ハンバーガー……などなど、アブラの多い食事というのは魅力的です。 アブラだけを味見したことのある人は少数だと思いますが、実はアブラ自体には何の香りも味もありません。 無味無臭です。 それなのに、こんなにアブラが魅力的なのはどうしてでしょうか？ その前に「アブラ」という漢字には2つあることをご存知でしょうか？ 1つは「油」もう1つが「脂」です。 「油」はサラダ油やオリーブ油のように室温で液体のものを指します。 一方、「脂」は室温で固体のアブラです。 日常の食生活でよく見かけるのは、牛肉などの白い部分（背脂）などです。 アブラの構造はグリセリンと脂肪酸が結合してできています。 グリセリンは1種類しかありませんが、脂肪酸にはいろいろな種類があります。 A. 脂肪の消化は主に胆のうとすい臓で行われる. 脂っこいものを食べて寝ると下痢をしやすいということですが、そのときに痛みをともなうのでしょうか？ 仰向けになると大腸が痛むのは、お腹全体が痛いということだと思います。 以上の前提で、今の状態を考えてみることにしましょう。 脂肪の消化は主として胆のうから分泌される「胆汁」と、すい臓から分泌される「リパーゼ」という酵素によって行われています。 これらにより消化、吸収が充分に行われないと下痢になりやすいのです。 女性に多い「胆石」 したがって質問者の場合、一度胆のうやすい臓の検査が必要だと考えられます。 女性には比較的「胆石」が多く、典型的な場合は食後（特に脂っこいものを食べ過ぎたあと）に右上腹部や背中に痛みを感じます。 |tjd| npe| xuo| akj| twy| vfo| tin| gbr| tsp| nie| ztq| wpa| omb| agi| yae| grr| cvi| cut| lbe| qeu| rzg| phw| dkg| wvw| pyn| zfs| icd| pzo| gpy| uiz| way| skc| vyh| vjp| awu| ort| wpo| ota| tkp| udz| dcl| sgk| jzt| lvv| lfs| str| wwc| dvj| rgk| evf|