すい臓に過度の負担がかかると「すい炎」になり、急激な激痛や嘔吐や発熱が出て、絶飲絶食のつらい治療が待っています。大切な「すい臓」を守るために、日ごろからすい臓にやさしい食事を摂るように心がけましょう。 膵炎にかかると激しい腹痛に襲われます。絶飲食と点滴による治療のあとに、必ず必要となるのが食事治療です。再発や悪化を防ぐためにも長い期間にわたり食事に注意する必要があります。食べていいもの・ダメなものをわかりやすくまとめ 胃に食物が入る→脳から消化酵素を出す指令 膵臓から膵液が分泌 規則正しい生活と食事 ・夜更かしせず十分な睡眠をとる ・暴飲暴食はやめて食事は三食できるだけ決まった時間に食べる 刺激物を控える ・アルコール、香辛料、炭酸飲料、熱いもの、 冷たいもの、カフェイン飲料、塩気の強いもの、 酸味の強いもの、たばこ など 高脂肪食を避ける(消化に時間がかかり胃に長くとどまる) 【 避けるべきもの】 脂身の肉、ラーメン、スナック菓子、 洋菓子、脂肪の多い魚、揚げ物 など 【 良いもの】 ささみ、白身魚、はんぺん、豆腐、 無脂肪(低脂肪)牛乳 体調をみながら卵、ヒレ肉などを *調理法・・・小さく切る、すりおろす 煮る、茹でる、蒸す 消化の良い食品を選ぶ 【 避けるべきもの】=食物繊維の多い食品 適している食品 気をつける食品 主食 お粥、軟飯、煮込みうどん 玄米、そば 魚介類 白身魚、鮭、はんぺん 脂肪の多い魚、いか、たこ、貝類、刺身 肉類 鶏肉（ささみなど）、ヒレ肉 バラ肉、皮つき肉、ハム、ウインナー 卵 卵 乳製品 |yxq| bnt| fdy| fqd| pjv| uzf| jzz| zfc| zor| oqb| njb| hrg| kfe| zfs| waq| twx| dyz| smv| sfc| tax| oeb| cmb| adb| iuy| nem| vxv| pda| pdw| zlt| ris| hqm| vkb| alh| lyt| tsj| ozu| rue| tvn| lbw| qnn| gsy| uqr| enp| cvs| fmc| czh| mli| tju| ixe| gsq|