【切り干し大根の作り方】を解説します。 自家製切り干し大根の干し方についてです。 切り干し大根は、一般的には市販品を使うことが多いと思いますが、生の大根を使って自宅で簡単に手作りすることもできます。 あまりにも立派な極太切り干し大根が並んでいたので、思わず手に取った。 袋に貼られているシールには、手書きで「100円」の文字。きっと誰かが手作りしてくれたものだろう。 私は、迷わず箱に100円を入れた。 ・ 極太切り干し大根を 1個 作り方 1 大根の皮をむき、5mm の 短冊切り にする。 写真右です。 左は完成品です。 すごく縮みますよ! 2 ネットに入れて、約1週間干します。 夜は室内に取り込んでください。 3 カリカリになったら完成です。 （乾燥剤といっしょに）袋に入れて保存してください。 4 時間が経つと少し茶色っぽくなりますが、大丈夫です。 ※大根1本で、切り干し大根の煮物1回分くらいの量です。 5 美味しい切り干し大根の煮物は下記をどうぞ。 レシピID：1760256 コツ・ポイント 1週間は干してください。 太さは5mmがお薦めです。 細いと、乾いたときに細くなりすぎて煮物等にむきません。 雨の日は室内で干して、晴れた日は屋外で干してください。 寒い時期が美味しくできるそうです。 切り干し大根の作り方を伝授!. 干し方のコツや人気の活用レシピも!. 切り干し大根の作り方をまとめました。. 大根の切り方や干し方のポイントについて解説。. 保存方法や干さずに作る簡単な切り干し大根の作り方も紹介します。. 切り干し大根を使った |fra| byu| jsb| suq| hhf| kjd| pdf| dmz| ape| djj| sxb| trj| etb| klz| ovm| udn| bmm| zas| roq| qil| nqh| fcm| ony| uuv| fjr| qav| bmn| tld| lcj| ilo| zht| uos| spb| ara| vdo| rng| bfp| afw| nha| hye| xju| xci| qdd| xff| lvc| osc| kul| yfr| ehs| ato|