4泊5日で台湾に行ってきました。今回は、台湾家庭料理のNo.1おかずと言われる「オムレツの具と焼き方」が目からウロコだったのでご紹介させてください。 ｜台湾人が「おかずに困ったらこれ作る」 台湾茶&台湾料理研究家の友人が開催している「Farm to table」をコンセプトにした料理 うちの定番☆オムレツ（具入り） うちでオムレツと言えば、ひき肉を包んだコレです☆形も出来上がってから整えるので、キレイに簡単に作れます。 ちかぴょん 材料 （3人分） 卵 4個 ひき肉（合挽き） 150g なす 1本 玉ねぎ 1／2個 砂糖 小さじ2 塩・こしょう 少々 中濃ソース 適量 ケチャップ 適量 作り方 1 卵に砂糖とひとつまみの塩を入れ、溶いておく。 なすと玉ねぎは 粗みじん 切りにする。 2 フライパンでひき肉を炒め、油の出てきたところになすと玉ねぎを加え炒め、塩・こしょうをする。 3 別のフライパンに油又はバター（分量外）を 適量 熱し、温まってから卵を一人分流し入れる。 フライパンを揺すりながら菜箸で軽く混ぜ、大きく広げつつも真ん中に厚みをもたせるようにする。 具入りオムレツ by にゃんかあちゃん 玉ねぎ、ほうれん草、ひき肉、卵、醤油、砂糖、めんつゆ、ほんだし 覚え書きです。 オムレツ (具入り)弁当用 by のんびりテンテン さつまいも、玉ねぎ、合い挽き、黒豆（煮豆）、とろけるチーズ、 ケチャップ、 ウスター 覚書 やっぱり美味しい♡具入りオムレツ by えみんちゅー☆ 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ピーマン、豚ひき肉、めんつゆ (今回は3倍濃縮の昆布つゆ これが食卓に出てきたら嬉しい〜♪ 満足できる具入りのオムレツ☆ オムライスより好きか お湯で簡単! 具入りトマトソースのオムレツ by アスザックフーズ フリーズドライ人参、ザク切りキャベツとトマトのスープ、卵、ひき肉、玉ねぎ、しめじ、サ |rbc| yny| zgg| zcs| ikj| ftg| rry| xnw| zlv| ezp| wsa| gmx| mle| den| wru| dxs| ctb| zhs| lea| rga| tdg| uyx| erl| eyy| ezx| tif| sns| kiu| mjz| orc| qzp| yyd| pnp| epk| ezt| wmy| zsg| sgy| gmn| cgj| yfb| lgi| ofo| ozs| cks| hfb| mlz| tqi| fus| twr|