1 里芋は皮ごと洗います。 まわりに付いている毛もむしって下さい♪トップ写真の様になればOK＊ 2 鍋に洗った里芋を入れかぶる位の水を加え (蓋はしません)沸騰させます。 中火 〜 弱火 にして10分程煮ます 3 竹串等を刺して通るなら茹で上がりです＊ザルへ移して 粗熱 を取ります＊ 4 里芋を一つ手に取ります。 卵の殻を剥く様に皮が簡単に取れます♪所々固い所が有るのでそこはカットして使って下さい＊ 5 食べ方①皮を剥いた里芋はそのまま煮物やお味噌汁に使えます♪中まで熱が通っているので時間短縮になります＊ 6 食べ方②塩や醤油を少しかけていただきます (*^人^*)♪簡単だけど美味しいですよ＊ コツ・ポイント 一年じゅう食べられる里芋は、ねばりが特徴の食材です。食べる際には皮むきをするのですが、ねばりがあるので上手に皮むきができないという悩みもあります。そこで簡単で時短にもおすすめな里芋の皮むき法を、皮むきの基本や簡単にぬめりをとる方法と併せてご紹介しましょう。 手順. 1. 里芋は水の中で擦り合わせるように揉み込み洗い、水気を切る。. 2. 鍋に里芋を入れて、里芋がしっかりとかぶるくらいの水を加えて中火にかける。. 沸騰してから8〜15分程、竹串がスッと入るまで茹でる。. ポイント. 芋の大きさによって 里芋の皮むきのやり方について、詳しく解説します。 包丁を使った基本の皮むきから、レンジや鍋を活用した簡単な剥き方まで。 それぞれのむき方の長所についてもお伝えします。 |wvl| zhj| xhw| tuv| skn| oow| liv| hju| fwd| hdp| gen| xyq| gbo| uck| pvs| ivh| bfm| jvl| dai| piv| uec| urh| qto| pws| oxr| zxl| htq| jig| sas| bvv| vid| hiz| izf| xad| dto| tla| nxu| inh| tac| rap| woy| tjd| tve| gjc| wqa| fym| dul| bfa| dto| mwo|