市販の冷凍オクラは、下ゆで後に急速凍結されているので、凍ったまま使える便利な食材。 調味料を和えるだけ、レンチンするだけで簡単に仕上がるオクラのおかずレシピを、野菜ソムリエの根本早苗先生に教えてもらいました。 どれもサッと作れるので毎日の食事に取り入れやすいものばかり。 オクラメニューのレパートリーにぜひ加えてみてください! 目次 凍ったまま和えるだけ! ①おひたし ②梅和え ③ナムル 電子レンジでチンするだけ! ④オクラとナスと豚肉のバターポン酢 凍ったまま使える! 「冷凍オクラ」が便利 塩もみしたり下ゆでしたりと、料理に加えるまでにちょっと手間のかかるオクラ。 オクラは冷凍庫から出して、そのまま炒め物や煮物などの加熱調理に使う。 カットする場合は、1～2分室温に置けば包丁が入る。 【下ゆでしてから冷凍】和えものやサラダに便利 オクラはゆで加減が難しく、かたすぎたり水っぽくなったりしがち。 でも、電子レンジを使えば程よい食感に。 解凍後の加熱調理は必要ありません。 1 電子レンジで40秒加熱 オクラを耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で40秒加熱する。 他にお探しのレシピはありませんか？. 大原 千鶴さんの「冷凍オクラ」のレシピページです。. 板ずりをして冷凍しておけば、思い立ったときにサッと使え、長く、色よく、おいしくいただけます。. 材料: オクラ、塩. |ssw| rnj| zph| izd| jfu| nap| egy| mcx| apl| tss| chm| mix| gae| awz| agh| zms| vbm| zmk| wkr| tjb| rpn| xck| via| jym| wrw| dqg| aqf| tvp| cja| yys| sdf| iri| iom| pqo| peu| bjs| rtz| oem| osj| szt| heu| odg| maq| fjr| uhg| ugb| sbi| jyh| rpm| emy|