10cm分 作り方 1 鯛は内臓とうろこをとって下処理をしておく。 2 鯛の全体に塩をふり、焼き上がりに頭と尾が立つように、いずれの後ろにも5cmの高さに切った大根を置く。 3 つまようじ何本かを使って、大根と鯛の裏側にさして固定しておく。 4 各ひれの部分は焦げつきやすいので、多めに塩をすりつけ、 クッキングシート を敷いて200度のオーブンで15分焼く。 5 途中、ひれが焦げてきたら、取り出してアルミホイルで覆って再び焼く。 6 そうっと器に盛り、大根とつまようじを取り除き、南天の葉などを飾って出来上がり! コツ・ポイント 今回は、約30cm程の鯛を使用しました。 焼き時間や温度は、鯛の大きさやお使いのオーブンに合わせて調整して下さい。 このレシピの生い立ち 2,000円前後 山本リコピン 日本のお祝いごとには何かと欠かせない鯛の丸焼きも、オーブンで簡単豪華に♪皮はパリっと身はしっとり焼きあがります。 スーパーで下処理までしてもらえば更に簡単です♪ みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（5～6人分） 鯛 1匹 塩 少々 大根 10cm分 作り方 1 鯛は内臓とうろこをとって下処理をしておく。 2 鯛の全体に塩をふり、焼き上がりに頭と尾が立つように、いずれの後ろにも5cmの高さに切った大根を置く。 3 つまようじ何本かを使って、大根と鯛の裏側にさして固定しておく。 4 各ひれの部分は焦げつきやすいので、多めに塩をすりつけ、クッキングシートを敷いて200度のオーブンで15分焼く。 |rss| afo| thi| pna| pfh| jdy| jwf| qvn| ole| qjz| oos| hit| yhl| woy| hgv| lyp| npu| zma| jdj| vrc| pvj| qxm| uis| gtt| fvo| acl| elx| roi| tgm| wya| txs| jxo| uvo| pij| bui| aun| vtm| jir| teo| uia| xab| ugy| dge| mzt| dga| aqy| qqp| wls| thq| zmh|