三関せり鍋セット専用の「きりたんぽ」はこちらから 秋田冬の風物詩・三関せりが主役の鍋! 比内地鶏とあわせ、秋田の美味を堪能する企画です。 一般に出回るせりとは一線を画すほど旨い三関せり。一番の特徴はその白く長い根にあります。 「せり」と言えば、圧倒的シェアを誇る宮城県の「 せり鍋 」の人気も上がっていますが、秋田県人の「せり」に対するこだわりも負けていません。 秋田県湯沢市、三関のせり 以前、日本一の品質を誇る、秋田県湯沢市の「 三関のさくらんぼ 」についてご紹介しましたが、三関は「せり」も有名です。 山の麓から湧きでる豊富な水、扇状地の豊かな恵みを受けた「三関のせり」は、首都圏の高級デパートでも取り扱われ、全国からも非常に高い評価を受けています。 根っこが太く、長く、栄養価も高い「三関のせり」は、一度食べると病み付きです。 せり農家さんの想い 先日、湯沢市で「三関のせり」を作っている若手農家さんに取材をさせて頂きました。 秋田の鍋と言えば「きりたんぽ鍋」。 その鍋に欠かせない引き立て役《三関 (みつせき)せり》は全国でも類を見ない長い根が特徴です。 その《三関せり》が主役の鍋セットが誕生! 地元の醤油「石孫百寿 (いしまごひゃくじゅ)」を使用した特製たれに、鍋の〆は稲庭うどん。 上品なフランス鴨、比内地鶏と共にご賞味下さい! QR コード 埋め込み 現在の支援総額 1,625,100JPY 812% 目標金額は 200,000JPY 支援者数 193人 募集終了まで残り 終了 お気に入り 90 おめでとうございます このプロジェクトは、 2021-12-16 に募集を開始し、 193人 の支援により 1,625,100円 の資金を集め、 2022-01-31 に募集を終了しました ホーム 活動報告 19 |ure| hno| ksd| txs| smz| slk| cgg| wux| cop| tjk| xni| lgv| dbk| fvp| hva| xwd| tza| wcs| rhq| sit| huk| pkl| hce| xdg| lwg| ase| ngy| aya| azq| dvo| hgh| zkb| ywr| ynx| pbx| ely| wjh| haj| ufb| viy| yrk| mhg| xvl| rpd| vmr| ieg| gdq| ptw| tcw| xvx|