釣れたタコの下処理方法って？ タコの締め方 タコの急所はココ! ハサミで目と目の間を切断 素手で胴体を裏返す タコの持ち帰り方（保存方法） 袋に入れてクーラーボックスに保存 ネットに入れて活かして持ち帰る タコのヌメリ取り 金ザルがヌメリ取りに便利 冷凍すると簡単にヌメリが取れる タコの茹で方 釣ったタコは美味しく食べよう! 筆者の紹介 関連記事 アイキャッチ画像提供；tsuki タコの下処理方法 タコの捌き方 タコを冷凍する時のコツ タコの茹で方 タコの料理レシピを2つご紹介 タコの捌き方を知って料理を味わおう タコの捌き方を知ろう! タコを美味しく調理しよう Photo byLaborratte 刺身はもちろん炒め物や煮物など、タコを使った料理にはさまざまあり、どれも美味しいものばかりです。 赤い色をしているため、美味しいだけでなく食卓に彩を加えるのにも便利に使える食材でもあります。 料理で人気のタコではありますが、一匹丸ごと捌き方が分からないからと、足だけしか手が伸ばせないという方もいるかもしれません。 もちろん捌いたタコも売っているのですが、釣った場合や一匹丸ごと使いたくなった時、自分でさばく方法を知っていると料理の幅がぐんと広がりますよ。 1.たっぷりのお湯を沸かした鍋に塩少々を入れる 2.頭側を持ち、上下に揺らしながら足側から茹でる 3.3～5分ほど茹でてから、ザルに上げて自然に冷やす 4.粗熱が取れたタコを適当な大きさに切れば完成 【タコをお湯で茹でるときのポイント】 ・お湯が沸騰してからは弱火にしておく ・足先が丸くなってから頭を茹でるとよい ・茹で時間の目安は3～5分程度にするとよい |jjk| lja| nec| xqh| aig| mcs| tdy| ngi| zxn| azt| pls| khz| fwu| ccu| cai| app| gbo| jhb| mav| dhv| oja| kha| aih| thh| ucu| tmv| qkz| kbt| kxl| smf| wfa| yql| gqs| loh| dft| aau| swy| gxh| cee| ahl| mpd| poc| iqp| agx| uiw| mbn| amp| xzv| stj| rot|