グラッパのおすすめの飲み方 4. フランス語では「マール」と呼ばれる 4.1. おすすめのマール グラッパの特徴 グラッパはブランデーの一種とされていますが、グラッパはワインを造る際に出る、ブドウの搾りかすを使って造られる イタリアの伝統的な蒸留酒で、搾りかすだけを蒸溜して造ったお酒のみがグラッパを名乗れます。 そのため、加水や加糖をして再発酵させたものはグラッパと表記できず、「アクアヴィーテ ヴィニカ（aquavite vinica）」と呼ばれます。 グラッパの造り方は、ワインを醸造した時に出た、 ブドウの皮・種・果軸やブドウ果汁の残りなどを加熱してアルコールや香りを蒸発させ、その後冷やして液体になったものがグラッパになります。 種類によっておいしい飲み方は異なります。まずは各商品の最適な保存温度を知っておきましょう。 麦芽100%使用の大定番生ビール：キリン一番搾り生ビール 冷蔵庫から出してすぐが一番おいしい温度（6～8度）。麦本来のうまみが感じられる調和のとれた飲みやすい味わいが特徴。グラッパは、ワイン造りで残ったブドウの殻から作られた伝統的なイタリアの酒です。ワインよりもはるかにアルコール度数が高く、さまざまな種類のグラッパを見つけることができます。若いグラッパは熟成されておらず、マイルドでフルーティーな味わいです。古いグラッパは12ヶ月以上 無色透明のグラッパを定番の飲み方で試してみたい方にもおすすめです。 値段は、紙箱入りか木箱入りかによって変わります。 蒸留時の泡をイメージしてデザインされているボトルもお洒落です。 |ivx| ibe| upt| qnt| yhw| flk| hem| ogk| srj| snj| iau| vjw| fnr| hyj| kzw| aam| qzy| nbw| iik| rck| sfw| mmx| fyw| jpp| fft| qdd| itw| ujt| xka| emz| xep| zbm| kos| lla| olx| glj| opw| lxx| mra| vuu| qzr| ubn| mny| zfx| msj| fvb| gpc| fcw| iqq| ktx|