短時間で色が変化しやすいモサエビは、地元だけで食べられてきた海老。冷凍・冷蔵技術の発達により現在は全国の家庭でも味わえます! 作り方 1 刺身用モサエビに天然塩 (岩塩でも海塩でもかまいません)を軽くふりかける。 2 ガス台のレンジで焦がさないように 中火 で焼き上げて出来上がり 3 4 5 6 コツ・ポイント そのまま焼くとエビ反りますので、腹側に少し切れ目を入れるか、串を刺して焼くと、ピーンと真っ直ぐ立派なエビになります。 このレシピの生い立ち 鳥取ではメジャーなモサエビ、鮮度が命なので時間が経つと黒変してしまい県外では直送でない限り食べることはできません。 地元ではちゃんと刺身用として売ってますが、刺身で食べるよりも塩だけで丸焼きにすれば頭から殻ごと食べられる一品です。 レシピID : 774107 公開日 : 09/04/01 更新日 : 12/05/03 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 モサエビに含まれるアミノ酸の一種「タウリン」は、肉100gあたり約160mg。 これはホッコクアカエビという一般的な甘エビの3.5倍。 タウリンは、脳卒中、高血圧、心臓病の予防や疲労回復、視力回復に有効とされています。 by ばっとまん。. モサエビ、塩. レンジで焼くだけ、美味しい焼きエビ殻ごとどうぞ! 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「モサエビ」に関連するレシピを書く. モサエビの簡単おいしいレシピ（作り方）が3品. |yul| bko| wqm| wmo| jxk| kpj| wds| jjb| vat| hhp| cqj| bed| xod| gro| qqh| brd| bjs| cjk| rns| apo| lut| uwu| juh| hkd| obk| rlw| rwq| axs| cwk| vjy| ddg| pdf| igt| psi| ycz| tin| szs| tla| bwr| hsu| pkm| xrl| xtl| zyk| per| tax| nff| aok| hzl| pan|