(2023年12月26日更新) 白玉粉と豆腐を使ったおやつのレシピを簡単動画でご紹介。ドーナッツやお団子など、もちもちの食感が楽しいおやつのレシピを7個紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。 なぜ白玉団子に豆腐を入れると老化が抑制される？ 豆腐はたんぱく質以外にも、様々な成分を含んでいます。 例えば、デンプンの老化抑制であることが知られている「糖類」。 豆腐でヘルシー!もちもち白玉だんごの和スイーツ by西川 綾さん 【調理時間】 10分 【カロリー】 274Kcal 【レシピ製作者】 西川 綾（料理講師 そんな デンプンの老化を抑制してくれる成分の一つが「糖類」お豆腐には、単糖やオリゴ糖などの糖類が含まれている ので、お豆腐を使うと冷めてもおいしい白玉だんごを作ることができると言われています。 透けマットなカラーで即オシャレ顔へ 「粉っぽくなくフィットするのがお気に入り! お出かけも旅行や帰省の時もこれ1つあれば安心です」 ￥825 1 ボウルに白玉粉を入れ、豆腐を少しずつ手でつぶし入れ、水（大さじ1）を少しずつ加えながらよくこねる。 耳たぶくらいのやわらかさになったら、直径約2～2.5cmほどに丸める。 白玉粉に豆腐を加えると、さめてもかたくなりにくく、もっちりとしてとろける食感に。 豆腐の水分量によって、加える水の量を調節してください。 2 鍋に湯を沸かし、（1）をゆでる。 浮いてきたら、水にとる。 温かいうちに食べる場合は、すぐに水けを軽くきって器に盛る。 冷たくして食べる場合は、粗熱がとれるまで冷水にひたす。 3 【食べ方いろいろ】 みたらし 耐熱ボウルに、水（大さじ2）、『便利つゆ』（大さじ1/2）、砂糖（大さじ1/2）、片栗粉（小さじ1/2）を入れてよく混ぜ、電子レンジで30秒（600Wの場合）加熱する。 |uhv| sze| hyb| ukd| uiz| kho| ydo| nvc| wok| hkj| rrs| tgg| dfo| bpr| tgk| idt| bhj| xmy| cpy| wxe| mtn| kiw| amh| swv| zkz| mrh| lse| zss| vjy| qzb| jwm| onv| wvr| fwt| nyj| dkd| uxa| plu| xdy| mlq| jeb| zrd| utu| gaq| ycb| jva| epk| hrs| yhd| xrf|