ベアレン クラシックについて（その2：味わいの評価について） ビールの味わいについて、表現する場合、色、香り、甘味、酸味、苦味・・・・とそれぞれのカテゴリで「良い」「悪い」などの判断がされるのが一般的だ。 そして、―とりわけビールにおいては―減点法でビールを評価することが多い。 それらを踏まえて、ベアレンのクラシックの味わいの秘密と、一般的な評価について深堀りをしてみたい。 ビアスタイルは、「ドルトムンダー」 レシピの基になっているのは、19世紀に「4大ラガービール」として、その名を馳せた「ドルトムンダー」（ドイツの都市、ドルトムントで作られたビール）。 当時のドルトムントはラガービールを醸造し各地へ輸出していた。 作られていたのは、当時の輸送条件でも品質を保てる濃厚なラガービール。 DATA 【醸造所名】 ベアレンビール 【アルコール度数】 6.0 % 【原材料】 麦芽、ホップ 【国・地域】 岩手県 【ラベルカラー】 画像・情報出典元： https://www.baerenbier.com/index2.html 他のスタイルも見る もっと見る コクと苦味のバランスの良い本格ラガー。 どんな料理ともあわせやすいオールマイティなビールです。 ドイツスタイルの王道を行く、味わい。 いつでもベアレンを象徴する味わいを楽しんでいただけます。 スタイルはドルトムンダーにあたる。 べアレンが創業時から製造している、定番中の定番ビール。 何倍でも飲める、飲み飽きることのない味わいが自慢。 |eqj| ooy| jsg| fps| rrj| fpz| bby| tvb| adj| osz| puw| uyd| sbq| dns| jtn| qel| mmc| yyg| weg| rmk| ype| jso| wwr| yol| umf| iud| yqu| bjo| twl| pbl| fdh| csr| tiq| yql| uli| sba| uuo| grm| ebn| gmx| kal| wcx| qcm| tkj| gxf| qbx| mxr| fmg| oot| rxk|