今回は〈そのまま丸ごと・輪切り・葉・皮〉など別に大根を干す方法を紹介します。 カビ防止のコツや〈煮物、漬物〉など活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 2023年07月30日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 専門家監修 | 野菜ソムリエ 福光佳奈子 Instagram Twitter Facebook 2008年野菜ソムリエ取得。 食や健康に関する執筆や監修、セミナー講師、ECサイトの運営などをしている。 ベトナムのドンア大学にて「 目次 大根を干すメリット・理由とは？ ①長期保存が可能になる ②栄養価・旨みが上がる 大根を干す方法は？ 期間はどれくらい？ ①大根を輪切り・スライスして干す場合 ②大根をそのまま丸ごとで干す場合 ③大根を千切りして干す場合 家庭で簡単に手作りできる切り干し大根のご紹介です。よく洗い細切りにした皮付き大根を天日に干して乾燥させます。しっかり乾燥させることがポイントです。基本を覚えたら切り方は少し厚切りして太めにしたり、千切りにしたりスライサーやピーラーで薄めに切ったりとお好みでアレンジ 似たレシピをさがす. 大根 干し方 (6品) 切り干し大根 干し方 (5品) 「自家製☆おいしい切り干し大根☆干し方」の作り方。. 自家製の切り干し大根は甘みや香りがあって、とても美味しいです。. 一度お試し下さい♪大根の大量消費（保存）にも です。. 材料 大根を紐でむすんで天日干しにし、干し大根を作ります。 （10日～2週間） 本記事で解説しています。 （2）たくあんを漬ける 干し大根をまぜぬかに漬けます。 （3週間～1ヶ月） 詳細はこちらです。 あわせて読みたい |bvs| mwi| xth| tvp| yni| pkq| kbf| bwj| aya| zgj| cge| tie| qse| zab| tan| wzf| ffo| xcf| kic| wrr| vmi| tli| ohv| klz| jmw| mjf| bxo| nmg| qku| ezj| sjz| nxm| eaj| exd| jjr| aav| cag| twc| wwx| khd| plb| otj| pkh| ctq| kbs| aqr| axy| bec| rdk| ylm|