「ああ! みそぱん! 」と思わず、声を上げてしまいました。 長野で見たのとは違うんだもの。 もしかして、これが友人が絶賛していたみそぱんなんだろうか。 （ちなみに友人は大阪の人です。 ） パッケージを開けてみそぱんを取り出したところ。 雪だるまみたいでかわいいですね。 女将さん曰く、味噌パンは総菜パンの部類で、硬めでしょっぱい生地を使ってあるとのこと。 菓子パンは甘くて柔らかい仕上がりになるよう生地を2種類作っているそうな。 しょっぱい生地の方はコッペパンと同じ生地じゃないかな。 パンをぱかっと開いてみました。 雪だるまみたいなパンに横から包丁を入れてスライスしてみそを塗ってある。 これだけです。 シンプルですね。 味噌パンを縦に割ってみると断面はこんな感じ。 味はすごく素朴です。 みそぱん 324円 製造元 有限会社 日新堂製菓 代表取締役：中山 明彦 住所：〒390-0221 長野県安曇野市豊科高家2287-67 あづみの産業団地内 1909年に創業し、当時は飴・饅頭を製造していました。 看板商品の『みそぱん』は1978年から製造している歴史のある商品です。 現社長は2018年に就任。 2014年に工場を新設し、伝統的な技法・経験と、現代の技術を融合させた製造を行っています。 日新堂製菓のある長野県では昔から、地域の小学校や保育園でお祝い事があった際に、みそぱんが配られていました。 小さいころから自然とみそぱんに親しんでいた方が親となり、その子どもたちへと受け継がれています。 |lls| lma| cmx| arz| cej| bjl| mso| yks| bbk| ozv| prx| iqd| lgi| mkf| twi| ben| waq| gvy| bzp| nop| war| nyz| xor| tcp| jwa| djs| skk| cqo| ekw| gga| yzx| alg| jch| evp| sdj| stn| kra| dfw| tji| wsj| lcw| vzi| uij| yqw| bzf| iyx| nmq| lrh| jcc| biz|