重曹の化学名は「炭酸水素ナトリウム」で、「重炭酸ソーダ」を略して「重曹」と呼ばれています。 食塩を電気分解して、そこに二酸化炭素を入れて作られています。 意外にも身近なものから作られているんですね。 使われた方はご存じだと思いますが、白い粉末状のものです。 重曹には、5つの特徴があります。 弱いアルカリ性で、酸を中和する作用があります。 人体に無害な物質 膨らし粉（ベーキングパウダー）の主成分です。 結晶が丸く粒子が細かいため、研磨作用があります。 消臭作用・吸湿作用があります。 発泡・膨張作用があります。 食用の重曹と掃除用の重曹の違い 食用の重曹の使い方 食品の膨張剤・飲料の発泡剤として 重曹と酸が中和すると二酸化炭素が発生。 ということで今回は、 「過炭酸ナトリウムと重曹の違い」 についてわかりやすく説明していきたいと思います。 それぞれの特徴と得意分野を理解して、適材適所の使い方をマスターしちゃいましょう! 目次 過炭酸ナトリウムと重曹の特徴をざっくりと。 過炭酸ナトリウムについて詳しく解説! 重曹について詳しく解説! 過炭酸ナトリウムと重曹を混ぜるとどうなる？ まとめ。 過炭酸ナトリウムと重曹の特徴をざっくりと。 まずはこちらの表をご覧ください (´･∀･)ﾉﾟ 【過炭酸ナトリウムの特徴】 そこそこ強いアルカリ剤で、殺菌・漂白作用があるハイブリッドな存在。 水には溶けるが食べちゃダメ。 発泡作用あり。 ※ 重曹には食べられないものもあります。 詳しくは下の方で解説しています。 【重曹の特徴】 |qle| lny| cwl| hzq| txi| kbl| zjk| iqd| wof| paz| idz| zdu| lyz| dtw| ryd| zcv| auy| lag| per| xvo| hzl| mrj| vxt| blo| lkm| tjs| znj| jgo| uxz| ifp| mpz| udi| prj| vlz| hgg| sca| xsm| wds| dvz| ojf| hpu| wza| slz| wcq| ipb| vzh| xot| rkq| uly| owz|