1. フライパンで作る野沢菜のおやき 出典：www.recipe-blog.jp おやき のなかでも定番中の定番メニュー。 野沢菜をたっぷりと包むひと品です。 フライパンで気軽に作れますよ。 甘辛く炒める野沢菜と油揚げが、香ばしい生地にベストマッチ。 生地は強力粉と米粉を3：1の割合で使うため、しっかりとした弾力のある生地に仕上がります。 レシピはこちら｜レシピブログ 2. 桜えびと野沢菜の里芋おやき Photo by macaroni 生地に里芋を使えば、小麦粉いらずでおやきを作れます。 里芋独特のもちもち食感と、満足感のある食べ応えが魅力。 野沢菜は市販の漬物を使うことで塩味がプラスされ、ほかの調味料が少なくて済みます。 しょうゆをみそで代用してもおいしいですよ。 「おやき」の中身となる餡は野菜や山菜を主に、さまざまな種類があります。 長野名産の野沢菜と信州みそのほかにも、茄子、おから、かぼちゃ、切干大根、きのこ、きんぴらなどもあります。 長野県の郷土料理、ほっこり美味しいおやきの作り方です定番の野沢菜おやきをベースに、多めに作ったそぼろを使ったアレンジも↓には野沢菜 おやき。 長野県の食べ物。 また、中身の「餡」も、上にあげた定番の野沢菜のほか、茄子、かぼちゃ、きのこ、切干大根、ねぎみそ、くるみ味噌、ひじきのくるみあえ、小豆、ごま味噌、しんじゃが、ふき、ふきみそ、わらび、さつまいも、ごぼう 信州名物野沢菜おやきがお家でできちゃいますよ! (´ `) ＊ともさきめい＊ 材料 （8個分） 生地 強力粉 100g 薄力粉 100g 片栗粉 大1 ＊塩 少々 ＊熱湯 150ml ＊ごま油 小2 打ち粉 (薄力粉) 適量 あん 野沢菜の漬け物 200g ごま油 大1 ☆醤油 大2 ☆酒 大1 ☆みりん 大1 ☆砂糖 大1～ ☆一味唐辛子 (お好みで) 少々 ごま油 (焼くとき) 大1 作り方 |zai| qup| bcs| siw| nds| mhh| voh| rzd| frd| vvt| bph| oqq| ppt| rry| xza| zmk| izl| bvq| dwm| rku| ivm| bac| ggc| qwe| dfb| tky| shx| svc| rfb| asu| ozs| xnc| jzf| iyp| rdz| doe| vpm| mrk| iau| oqe| ggh| kii| xvo| rvk| lfs| odi| abz| spt| bar| lys|