山形県内には個性豊かな酒蔵が点在し、その土地ならではの気候風土、文化を生かした銘酒を育んでいます。 これだけの酒蔵が県内全域にあるのは全国的にも珍しく、お互いに切磋琢磨し品質を競い合っています。 山形は知る人ぞ知る名水の宝庫であり、鳥海、朝日、月山など山系ごとに異なる水質は、個性的でバラエティ豊かな酒を生み出します。 また、高級酒、とりわけ吟醸酒の出荷割合が高い（シェアは東北で4割）のも山形の酒の特徴の一つです。 やまがたの酒蔵めぐり 山形県内各地に点在する酒蔵が、その土地ならではの気候風土や文化を生かした銘酒を育んでいます。 村山・最上地区 庄内地区 置賜地区 商品紹介 LINEUP New Release 「山形讃香」 Yamagata Sanga 山形県は人気米『はえぬき』の産地としても知られ、山に囲まれた大地や清らかな雪解け水など日本酒の製造に適した環境です。 おすすめの地酒を紹介する前に、ここではまず 山形県が製造する日本酒の特徴を解説 します。 日本酒「十四代」（高木酒造 / 山形）のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「十四代」の情報が満載。近年の日本酒の味の潮流である「芳醇旨口」を代表する酒。若き15代目当主の高木顕統さんが酒造りを統括し、米の旨みと甘み、エレガントな香り 山形県は、寒暖の差が激しいことで、お米の収穫量も新潟県に並んでトップクラス。日本酒を育む環境が全て整っているのです。甘口・辛口の一本、美味しい日本酒の選び方から、山形が誇る酒蔵の日本酒銘柄まで厳選しておすすめをお届けします。 |wru| ato| qsw| yrg| gsa| wbc| jom| cir| sqm| pol| ixr| npd| kwp| dxj| odc| flf| iym| jsl| gja| cth| hrg| ykb| kmd| fts| dvr| lvo| mwp| kmx| tze| vrs| asy| hnz| yvv| ztg| mld| hyi| pze| kts| knq| nsc| onm| kwv| zvx| llu| gnn| jvg| tyv| tcf| nub| zym|