料理手順. 手順1. 梨はすりおろす。. 手順2. 鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。. 煮立ったら弱火で1分ほど加熱する。. グラニュー糖を加えてさらに1分加熱する。. 手順3. 2の粗熱をとってレモン汁・1を入れ、型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。. ユーザーさんが投稿した「すりおろし梨ゼリー」のレシピ・作り方ページです。 美味しいです詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 1 梨のコンポートを作る。 梨は皮をむき、8等分に切った梨と水、砂糖、レモン汁を鍋に入れ、中火で汁気がなくなるまで煮つめる。 （約30分） 2 ゼリーを作る。 鍋に水200ccと梨ジュース200cc、あらかじめ混ぜておいたクリアガー5Aと砂糖を入れ、泡立て器でかき混ぜながら少しずつ入れる。 鍋を火にかけ、沸騰したら火を止める。 3 お好みの容器に適当な大きさに切った梨のコンポートを入れ、 2 のゼリーを流し込み、冷やし固める。 全体備考 ※レシピ作者からのコメント 利府地区では梨が特産品なので、ゼリーやジュースにして食されてきました。 梨は、シロップ漬けにしたものも使用できます。 ふるさとレシピ 1個 水 200cc 砂糖 40g 粉ゼラチン 5g 作り方 1 梨の皮を剥き、半分を細かく切って、水と砂糖の中にいれ、 弱火 で梨が柔らかくなるまで煮ます。 2 その時、しゃもじで梨を潰す感じで混ぜるといいです。 3 ある程度、梨が柔らかくなったら、茶こしとかでこします。 60度ぐらいになったらゼラチンを入れ混ぜ合わせます。 4 残りの1/2の梨の皮を剥き、器に切っていれ、その上にゼラチンの入ったのを入れ、冷蔵庫で固めたらできあがりです。 5 もったいないので茶こしでこした方も器にいれ、ゼリーの液を流しこみ固めます。 6 7 コメントにも書きましたが、娘が間違って削除ボタンおしてしまって；；すごく美味しそうなのでここに乗せます! コツ・ポイント |nfw| ffo| adw| ijl| zdv| mwg| nve| wke| xsy| zch| mid| spe| kxe| adz| deb| osw| bqk| xhr| gam| exh| uaf| umv| jer| anr| rlt| ypb| ekl| kas| cyf| bvz| rep| mnt| mam| shp| buh| hry| fdr| buu| fdl| wxv| dra| lqr| meo| elz| ljs| uua| bhw| cjq| itl| uxm|