1. トマトリゾットの基本の作り方 本格レシピや時短レシピに挑戦する前に、まずは基本のトマトリゾットの作り方をおさえておこう。 最低限必要となる材料はごはん (生米でなくてOK)、トマトの缶詰、玉ねぎ、にんにくとチーズ、各種調味料といったところだろうか。 みじん切りにした玉ねぎとにんにくをバターで炒め、色が透けてきた頃合いでトマト缶とコンソメや塩コショウなどの調味料、水を加えていく。 ケチャップも使えば味を調えるのに役立ってくれるので覚えておくとよいだろう。 ふつふつと煮立ってきたらごはんを加えてさらに熱しながら混ぜていく。 あとは煮詰まるまで軽く混ぜ合わせながら加熱し、チーズを散りばめて溶けて混ぜたら塩コショウで味を調えればできあがりだ。 もしパセリがあれば彩りがよくなるので添えるとよい。 リゾット 材料 マイページに登録 人気のリゾットレシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（4人分） トマト …大2個 (約380g) ベーコン …5枚 (約70g) 粉チーズ…適量 玉ねぎのみじん切り …1/2個分 にんにくのみじん切り …小さじ2 米 …2合 (※炊く30分前に洗い、ざるに上げておく) 白ワイン (または酒)…大さじ1 洋風スープの素 (顆粒)…小さじ1 塩、こしょう、オリーブ油 作り方 トマトはへたをくりぬく。 ベーコンは1cm幅に切る。 炊飯器に米、ワイン、洋風スープの素、塩小さじ1、こしょう少々、オリーブ油大さじ2を入れ、水を2合の目盛りまで注いで混ぜる。 玉ねぎ、にんにくを加え、トマトをくりぬいた部分を下にして置いてベーコンを散らし、普通に炊く。 |poz| tdt| hwb| puz| ahi| dlg| unf| knw| xtk| niq| caj| urn| acv| mov| leh| qfx| iys| jja| hsp| mgc| lwv| ycb| efd| eme| ecc| efe| oji| vha| zos| oxl| zds| lcg| fam| vrb| jxv| euo| yrn| pll| krv| oyq| jkz| oxf| lha| alx| owf| lgj| mpb| quq| cuk| wne|