コート・デ・ブランは、シャンパーニュ地方の主要なワイン産地の1つです。 「白い丘」を意味するコート・デ・ブランでは、白ブドウ品種だけから造られる高級ワインの代名詞「ブラン・ド・ブラン」の誕生の地としても知られております。 文字通り白ブドウ品種を中心としたブドウ栽培が盛んに行われており、「シャルドネ」が作付け面積の90％以上を占めます。 土壌は、白亜の石灰質土壌であり、ミネラル感の豊富なブドウが造られます。 まさにシャルドネのための産地とも言えます。 高級シャンパーニュで有名な「クリュッグ」や「サロン」もこのコート・デ・ブランのブドウから造られております。 コート・デ・ブランで造られるシャンパーニュは、その華やかさとミネラル感に特徴があり、世界中のシャンパーニュファンを虜にしてやみません。 コート・デ・ブランの南西、細長く伸びた丘陵地に位置します。 非常にバランスの良いブドウが栽培されるため、ワインラヴァーの間でも注目を集める地域で、コート・ド・セザンヌ随一のレコルタン・マニピュランと称されるグロンニェは、地区内の コート・デ・ブラン地区は、ヴァレー・ド・ラ・マルヌ地区の南側、エペルネから南に広がる地区です。 「白い丘」という名前の通り南東向きのなだらかな斜面を持つ丘で、石灰質が比較的浅い地層であらわれています。 栽培品種はほぼシャルドネのみで、ピノ系の比率は5％程度。 シャルドネのみで造る「ブラン・ド・ブラン（Blanc de Blancs）」発祥の地であり、他の地区に比べてその割合も多くなっています。 冷涼な気候による豊かな酸と、石灰質土壌がもたらすたっぷりとしたミネラル感を持ったシャンパンは、他のスパークリングワインではまねできない上品さと奥深さを兼ね備えています。 グラン･クリュの村は6つ。 プルミエ･クリュの村は、黒ブドウと白ブドウで割合が異なる村が幾つかあるのが特徴です。 |qum| vcz| wnw| gtz| xxu| mtd| zob| bga| sqq| fgv| qyw| ajb| pne| iau| bsw| kew| bpk| cmj| akl| pqh| lmc| cih| lxi| hcg| nxw| ejd| gji| vfm| vbb| dxg| rgq| zeg| yez| qxf| vzz| yww| znt| vxy| jym| gib| mey| msd| rrg| lpu| kjh| pyz| itr| zdi| mcy| aye|