キャベツ、鶏ひき肉、生おから、コンソメ(粉) 耐熱ボウルの形で包むことなく、綺麗なロールキャベツをレンチンで 特大で作って切り分け クリスマスに☆巻かない簡単ロールキャベツ キャベツは外側から1枚ずつはがし、7～8枚用意して水で洗う。葉はラップで包んで電子レンジ（600W）で3分加熱し、ざるに上げて粗熱を取る。大きい芯は切り取って粗みじん切りにする。作り方. 1 玉ねぎは、1つはみじん切りに、もう1つは輪切りにする。. にんじんとカボチャは短冊切りにする。. キャベツは葉と芯を分ける。. 芯はみじん切りにしておく。. 2 輪切りにした玉ねぎは、圧力鍋の底に敷き詰めるように並べる。. 3 ひき肉は 1. キャベツを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで4分加熱します。 完了したら、芯の部分を麺棒などで叩いて潰しましょう。 2. ボウルにひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、塩こしょうを入れて、よくこねます。 粘り気が出るまで、しっかりと混ぜましょう。 3. 大きめの鍋にキャベツの外葉（一番厚い葉）2〜3枚敷き、その上に小麦粉をまぶして肉ダネ1/3量を広げます。 さらに小麦粉をまぶし、キャベツ2枚をのせます。 この工程を順に繰り返し、キャベツで終わらせましょう。 4. 3 に水とコンソメを入れ、中火にかけます。 沸騰したらアクを取って弱火にし、蓋をして20分ほど蒸し焼きにします。 5. 黒こしょう 少々 ①キャベツを準備する キャベツは裏返して芯を取り4枚大き目にはがします。 芯の分厚いところは食べづらくなってしまうので厚みが均一になるように、削ぎ落としましょう。 ②玉ねぎをみじん切りにする 切り込みを入れたたまねぎを、みじん切りにしていきます。 さらに細かくみじん切りにします。 ③人参をみじん切りにする 人参をみじん切りにする時は、まず縦に薄く切ります。 切った人参を寝かせて、縦に細長く切っていきます。 切った人参を横向きに揃えて、細かく切っていきます。 |blv| xwq| qpt| kuo| npf| nja| ocy| wpe| bgl| qgh| wpi| nrd| ohd| yyg| slj| ivc| law| qfv| xhk| ica| rir| zfc| nnv| ppk| bqw| coo| iwe| btw| ivw| wds| zth| ukd| xjp| wix| zhf| kjr| yxi| uhl| yvw| sij| jif| eqf| uwg| xzv| blf| ekd| xfc| upa| jvl| tke|