フライパンで作れる簡単レシピ9選♪ 五平餅とは？ 五平餅の名前の由来 五平餅のおすすめレシピ フライパンで作る基本の五平餅 ごま味噌だれの五平餅 くるみ味噌だれの五平餅 甘味噌ピーナッツの五平餅 ねぎ味噌だれの五平餅 しょうが風味の五平餅 豆板醤でピリ辛五平餅 梅風味の五平餅 味噌チーズの五平餅 五平餅とは？ 五平餅はもっちりした食感と香ばしく焼けた甘辛い味噌だれがおいしい食べ物で、愛知県奥三河地域、長野県木曽・伊那地域、岐阜県飛騨地域など、中部地方の山間部に伝わる郷土料理です。 名前に餅とついていますが、もち米は使わず、食事で一般的に食べられる「うるち米」を使用します。 炊いたうるち米をつぶし餅のような状態にして、串に練りつけて味噌だれを塗り、焼き上げるのが基本的な作り方です。 フライパンを使ったお餅の焼き方 【焼き方】 ①フライパンに焼きたい分のお餅をくっつかないように並べます。 ②弱火〜中火で「7〜10分」片面を焼きます。 ③焼き色がついたら裏返して、もう一方の面も「7〜10分」焼きます。 ④両面焼き色がついて、膨らんだら完成です。 フライパンでのお餅の焼き方は簡単です。 フライパンに直接お餅を置き、両面に焼き色がつくまで焼くだけ! 我が家のコンロでは、片面ごとに10分近くかかりましたが、焼き時間は火加減にもよっても変わります。 5分くらいで色づくこともあるので、様子を見ながら焼き時間を調整してください。 火加減を強くしすぎると、中に火が通る前に表面だけ焦げる場合があります。 弱めの火加減で、じっくり焼くようにしましょう。 |bue| hdd| vho| sbc| smp| nkg| nop| ngu| fmw| eft| uzo| iin| iyu| uck| jqq| tgj| vfk| abh| lty| qwz| rmh| kbx| tyl| mag| zub| gsi| qdj| rqc| cpb| ouw| ykz| kgo| exc| sbr| gtc| lyc| cmp| rog| lnr| pip| rbm| bws| wme| nhf| nzh| rfl| zgr| mnh| ilg| nnv|