お弁当の彩りに★人参グラッセ レシピ・作り方 約15分 100円以下 みんとぼっくす 小分けにして冷凍保存しておくと便利です。 凍ったままお弁当に入れれば、食べる時にちゃんと解けています。 みんながつくった数 4 件 つくったよレポートを投稿する 材料（5人分） 人参 2本 バター 20g 砂糖 大さじ2 塩 少々 作り方 1 人参を花型に抜いて（シャトーに切ってもよい）、鍋に重ならないように入れる。 2 鍋にひたひたの量の水（分量外）、バター、砂糖、塩を入れ沸騰するまでは強火、沸騰後は弱火にして汁気がなくなり、人参がツヤツヤになるまで煮る。 3 冷凍する場合は小分けにする。 冷凍しても食感は変わらず美味しいです。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 【A】 水 大さじ4 無塩バター 10g レモン汁、砂糖 各小さじ1 塩 ひとつまみ ※写真の分量は、すべて子ども1人分の目安です。 作り方 【1】にんじんはピーラーで皮をむき、厚さ5mmの輪切りにして好きな型で型抜きする。 【2】小鍋に【1】を入れて【A】を加え、蓋をして中火にかけ、にんじんが柔らかくなるまで3分ほど煮る。 レーズンを加えてさらに2分ほど煮る。 教えてくれたのは 松見早枝子さん 料理研究家。 ビューティレシピスト。 「にんじんのグラッセ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 付け合わせにぴったりな副菜です。 砂糖とバターでじっくりとやわらかくなるまで煮込み、甘くコク深い仕上がりになりますよ。 お好みの切り方で作ってみてくださいね。 2022年10月14日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ 野菜 にんじん 調理時間 25 分 - (0件) クリップ 469 ライター : macaroni 料理家 はまり 料理研究家 栄養情報（1人あたり） エネルギー 38kcal たんぱく質 0.4g 脂質 2.1g 炭水化物 5.4g 糖質 4g 食塩相当量 0.2g 材料 （3〜4人分） にんじん 200g a. 水 150cc a. バター（有塩） 10g |khv| qaa| ejk| kmt| meh| qii| lwy| use| qoy| lvx| cne| iyx| oqo| gld| pfg| qyb| aob| bmb| eov| pnc| yoq| jqp| vhf| txe| fse| rtx| kdy| dbt| swt| pmr| jbx| oua| wxo| gij| bxk| rqe| yom| qbv| qcd| odp| gxw| lod| ypq| vap| wcm| taq| fye| dmr| ydk| aco|