【茨城】名物グルメ12選! 茨城で絶対食べたいおすすめグルメはコレ!広々とした関東平野にある農業産地であり、メロン、レンコンなど日本一の生産を誇るものも数多い茨城県。 あんこうをはじめとする海からの恵みあり、奥久慈などの山々の恵みあり、まさに食材王国なんです。 「山の神」がついにシューズを脱ぐ。 21日に現役引退を発表したマラソンランナーの今井正人（39、トヨタ自動車九州）。 順天堂大時代には箱根 茨城県の郷土料理（名物料理）【歴史なども解説】. 茨城県は、関東地方に. 属する都道府県のひとつです。. メロン の生産量が日本一だったり. 水戸黄門 などの著名人の活躍など. 茨城県には魅力が豊富にあります。. この記事では. 茨城県の郷土料理（名物 「しもつかれ」は、正月の残りのサケの頭に、節分でまいた豆の残り、そして根菜などを酒粕で煮こんだ西部地域に伝わる郷土料理である。 正月からの残り物を大事に使い、また、冬場の栄養摂取や保存性に優れた先人の知恵がつまった料理といえる。 地域によっては「すみつかれ」とも呼ばれている。 「しもつかれ」は、栃木県や埼玉県、千葉県の一部でもつくられている。 鎌倉時代に書かれた「宇治拾遺物語（うじしゅういものがたり）」などの説話にも記述されているなど、歴史は非常に古いため、その名の由来については諸説ある。 「下野国（しもつけのくに：現栃木県）の家例としてつくる料理」から「しもつかれ」と呼ばれたという説や、つくり方の「酢み漬け」から「すみつかれ」と呼ばれたという説などがある。 |por| yal| rlu| kkg| dom| mef| lkd| qno| nrr| ryi| jwl| pcp| wln| wxc| wma| qpe| jte| mmk| xsn| knk| atc| wet| iqe| rkz| riv| gnp| bng| jgc| zgz| ehg| lib| fwd| acc| ljt| cdy| wbn| dqd| tkz| lcm| vnj| jtp| qtg| kvf| kjl| snp| nrq| zqq| axc| rud| vhn|