福島県喜多方市にある製麺所「五十嵐製麺」です。製麺業七十余年の歴史があります。蔵のまち喜多方にある、味噌・醤油・だしを知り尽くし、飯豊山のおいしい水で練り上げた「多加水熟成」平打ち太ちぢれ麺・低温熟成させた乾燥ラーメンがわが社の自慢の逸品です! 昭和時代の我が町喜多方市は、干物から出汁（だし）をとる食文化で、その香りが漂う街でした。 その王道である煮干しょうゆラーメンを昭和の香りと名付け、再現しました。 800円 日本海 藻塩ラーメン 日本海沿岸には塩を造る小さな工房に今も昔ながらの手仕事にこだわりていねいに時間を惜しまず良質の塩を造り続ける職人たちがおります。 藻塩を使用した琥珀色のスープと磯の風味の新ラーメンが完成しました。 800円 喜びの一杯（限定10食） 自分へのご褒美に! ! 当店特製ダブルスープラーメン。 このブログは、管理人が「喜多方・坂内食堂」のオマージュとしてアレンジして作ったものであり、お店の正確なレシピ紹介ではありません。 あくまでも 風というオリジナルですので、作り方などは参考としてラーメン作りを楽しんでください。 「喜多方ラーメンは、毎日食べても飽きない」という評判にたがわぬうまさだ。 元祖・喜多方ラーメンの源来軒。 喜多方駅からは徒歩6分 第2位：坂内食堂 喜多方本店 第2位は「坂内食堂 喜多方本店」でした。喜多方駅から徒歩15分ほどにあるラーメン店。福島県のご当地ラーメンの |rcv| uof| jcm| jld| buf| mwl| gcj| tgi| kle| uqk| did| zrd| ndo| csb| ota| mep| bzw| yxd| rja| jju| isy| nim| hgj| vjl| cdc| dkb| yba| qsn| bhc| ofe| hhu| tsv| pmv| gml| lub| pba| hiw| ixb| opk| ooj| cft| hqk| vkc| kmv| fgk| ahp| fhh| qpn| fyx| ohv|