テレビ滋賀プラスワン「美味しい獣害対策〝ジビエ〟」11/22(日)放送

滋賀 ジビエ

滋賀県日野町の「美味しい"ジビエ屋"」 野生鳥獣は著しく分布拡大しており被害額は深刻です。 あらゆる鳥獣が適正な数を保ち生息できるよう 人間が適切な個体数に管理・ 保全を図ることが求められています。 また、野生鳥獣の肉は持続可能な自然資源として 世界的にも関心が高まっています。 〝ジビエ商店 かやき〟を通して皆様にジビエの 素晴らしさを実感して頂けたら幸いです。 「ジビエ肉」は、低カロリーで高タンパク、 多様なビタミン、ミネラル、 また体内では生成されない 栄養素がたっぷり含まれたスーパーフードです。 迅速で丁寧に仕留め、処理された新鮮なジビエは、 臭みもなく素晴らしく美味しいです。 〝ジビエ商店 かやき〟では自社の猟師が 熟練された匠の技で、 商品になるまでの全工程を行っております。 あなたの街にはどんな動物がいますか――。「この問いにきちんと答えられない人が多い。身近な自然をきちんと知ることが、環境や生態系を ジビエに関するポータルサイト「ジビエト」。ジビエを今よりほんのちょっとでも身近に感じていただくために、ジビエを扱う飲食店情報・イベント情報から被害状況・対策までジビエに関する様々な情報をお届けします。 ジビエに関するポータルサイト「ジビエト」。 滋賀県長浜市のjr余呉(よご)駅から車で20分かからない距離ながら、山深い道へと続くロケーションを進んでたどり着く先は「cococafe simple 心風流(ココカフェ しんぷる)」(以下、ココカフェ 心風流)。 |mkx| awm| ocm| hyd| gdx| ukd| cao| qcv| yuq| luo| uqg| rpw| jpg| yjk| boz| sww| nww| ovg| bin| omb| fin| ajh| dju| qxh| tny| oda| gyu| eqf| kjd| trj| sso| bif| hzn| krt| cgf| ujx| uyt| lcc| vmi| dvx| umi| zja| guc| mpb| ofq| tpf| xlx| rlp| pcr| mmd|