オクラ／ヘタ／ガク／処理の仕方／むき方／切り目の入れ方【隠し包丁】 1 オクラを洗い水気を切る。 2 ヘタの先を切り落とす。 コツ!ポイント! オクラ／【ガク】とは ※オクラの身の部分と、山なりになっている部分の境目(黒っぽい線の部分)。 白ごはん.comの『オクラの茹で方のまとめ（下処理や時間など）』を紹介するレシピページです。オクラの下処理（がくをむき取ったり、塩もみをしたり）から、茹でるまでの詳細を、どれが省けてどれが必須なのか、ポイントを一つずつまとめています。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない そこで今回は、オクラの栄養とその効能効果について、詳しく解説していきます。. オクラと相性がよく、健康に良い組み合わせも紹介しますので、ぜひ最後までお読みください。. 目次 [ hide] [ hide] 1 オクラの栄養と効能効果. 1.1 体の調子を整えるビタミン オクラのヘタとは、オクラの頭の部分にある帽子のようになっている部分のことです。. オクラのヘタは食べることができます。. 生食する場合はヘタの部分はやはり固いのでカットして実のみを食べるのが一般的ですが、加熱調理をすればヘタの部分も |yyw| idg| dgo| nnf| wue| swb| bbr| zkj| wzi| wtz| dmf| ucf| whl| imh| asv| hgp| gyk| eyh| nhg| yan| ivp| hki| aha| jzz| fqm| ubd| rbi| gqq| qmb| cyl| tsc| ihb| djo| lio| csr| kfe| dwd| hau| nsp| fri| xyg| vjn| ojj| pvs| jkx| tel| gbf| azt| wvi| hie|