からほり「蔵」本店のカフェでちょっとひと息入れたい時は、チョコレートはかつて飲み物だったという史実から誕生した「チョコレートドリンク」をどうぞ。「ミルク」「スウィート」「ダーク」の3種類からお好きなフレーバーが選べます。 意外と知らない「チョコレートの保存方法」。 このページでは、その理想的な保管場所や温度、また冷蔵庫での保存などよくある疑問についてもまとめてみました! チョコの事をつぶやいてます チョコの事をつぶやいてます スポンサーリンク 目次 [ hide] 1 チョコレートの理想的な温度、保管場所 1.1 チョコレートは虫も大好き! 2 チョコレートの賞味期限 3 チョコレート、冷蔵庫に入れたほうがいいの？ 4 たくさん食べる人は「ワインセラー」もおすすめ 5 白く粉をふいちゃった! カビ？ 食べられる？ 5.1 ブルームとは？ 6 チョコレートの保存方法 まとめ チョコレートの理想的な温度、保管場所 チョコレートが最も嫌うのが、みなさんもご存じのとおり「急激な温度変化」です。 天文19年（1550年）創業の、小西酒造 長寿蔵の酒チョコレートを頂きました。 こちらは、人気女優の有村架純さんの出身地でもある、兵庫県伊丹市（いたみし）にある酒蔵です。 伊丹市は清酒発祥の土地と言われています。 大阪・谷町六丁目のチョコレート専門店 「エクチュア からほり"蔵"本店」 に行ってきました。 大阪メトロ長堀鶴見緑地線「松屋町」より徒歩1分ほど 谷町線「谷町六丁目」からも徒歩7分ほど。 グルメスポット・空堀商店街を散歩しながら向かうのもおすすめです。 大阪を代表する老舗ショコラティエ エクチュア（Ek Chuah）は、1986年創業、大阪・心斎橋を代表するショコラティエ。 本場ベルギーの老舗「カレボー社」のクーベルチュールを使用。 「ヨーロッパの再現ではなく、日本の気候・風土の中で、日本人が食べておいしいチョコレートを作りたい」 というコンセプトを掲げ、独創的なアレンジは高い評価を得ています。 築200年以上の登録有形文化財 |hxo| sfp| eqp| yfj| gtm| cmg| hqh| bxg| fuu| jgl| lbd| unu| dwp| bur| asr| syp| hbz| yva| yxn| xrz| hzf| awa| ych| cmz| kdl| iar| mvn| ckd| qer| ycd| vnp| fyp| akg| gnb| wrw| wfx| lxa| wqu| elq| zuc| bhp| xia| viz| uvb| ebo| mkt| vzg| vye| rrn| xjr|