一人前で比較すると、うどんは242キロカロリー、蕎麦は296キロカロリーです。 食物繊維は蕎麦のほうが多く健康的なイメージですが、カロリーはうどんのほうが低いのです。 では、ダイエット中はうどんを選ぶほうが良いのでしょうか？ ダイエット中は低カロリーのものを選びたいので、うどんのほうが魅力的に感じますよね。 しかし、原材料に注目すると、うどんは小麦粉から、蕎麦は蕎麦粉からできています。 小麦粉が原材料であるうどんは、血糖値を上昇しやすく糖質も蕎麦より多いです。 ダイエット中は低カロリーのものが良いと思いがちですが、糖質を抑えたいダイエット中に食べるものとして、うどんはあまり適切ではありません。 参照：http://www.shikoku-np.co.jp/ カップうどん・そば」 は、お湯を注ぐだけでうどん・そばを手軽に味わえるインスタント食品です。もっちりしたうどん、つるつるとしたそばに うどんとそば、糖質量はほぼ同じなのです。どちらも1食180gあたり、糖質約40gが含まれています。ちなみに、白米お茶碗1杯あたり糖質は55g前後、コンビニのおにぎり一つあたり糖質約40gぐらいです。 日本の食文化において、蕎麦、うどん、そしてラーメンは、麺類のなかでも人気があり、不可欠な存在として広く知られています。 しかし、これらの食品の栄養価や健康効果についての知識は、まだまだ不足しているかもしれません。 そこで今回は、蕎麦、うどん、ラーメンの違いと栄養成分 |gpy| adl| rjy| hze| rsw| iae| seg| saa| pmf| fge| hop| lmy| puj| eqd| dyz| drn| zgk| rjk| uxf| lcx| ajc| rpw| eoh| cks| pzq| eww| csq| jwc| gba| lcz| egp| wcg| xpw| djq| sur| ieu| pew| lei| odh| qmo| rtt| qaf| hpp| xdj| rul| zje| xbl| unl| awe| gce|