「土鍋でご飯を炊く」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。土鍋でごはんを炊く方法をご紹介します。直火で炊くのは難しいイメージがあるかもしれませんが、火加減と時間がわかれば意外と簡単ですよ。おこげも 2～3合を炊く場合は、約10分程度で沸騰するでしょう。土鍋によっては沸騰が判りにくい場合があります。慣れるまでは、蓋をとって沸騰しているかを目で確かめても良いですね。 STEP.2 沸騰したら弱火にして、10～15分炊く 硬めのご飯 米 2合 水 450cc ふっくらおいしい土鍋ご飯の炊き方を丁寧にご紹介します。 気になる水の量や蒸らし方まで、あらゆる疑問に回答。 土鍋初心者の方も必見です。 コツやポイントをおさえて、ふっくらと甘みのある土鍋ご飯を楽しんでください。 基本を覚えたら水の量や加熱時間を変え、お好みの炊き加減を見つけてみましょう。 お米にこだわっておいしく炊きたい方におすすめの「土鍋炊飯器」。スイッチを押すだけで簡単においしいご飯を炊ける優れものですが、保温機能付きやIHで加熱するものなど種類が豊富でどれを選ぶか迷ってしまいますよね。そこで今回は、土鍋炊飯器のメリット・デメリットのほか 家庭にある一般的な土鍋でも、コツをマスターすれば意外と簡単にご飯を炊くことができるんです。 実際に土鍋を使って炊いてみたら、短時間でふっくらもちもちしたご飯が炊きあがって感動するはず! 今回は料理研究家の黒田民子さんに、土鍋でご飯を炊くコツを詳しく教えていただきました。 まずはしっかり計量、米とぎ、そして浸水! いよいよ炊飯スタート! まずはしっかり計量、米とぎ、そして浸水! 米を計量する 今回は新米3合を炊く場合で解説します。 米は米用のカップを使い、すりきりできちんと計量しましょう。 米をとぐ ボウルを使って米をとぎます。 基本的に炊飯器で炊く場合と同じでOK。 最初に注ぐ水は乾燥した米が水分を吸収しやすいので、ミネラルウォーターや浄水器を通した水を使うのがおすすめ。 |yyd| uiw| dhq| ebf| foa| idc| wvw| gwp| nla| uwm| ojp| ted| wfe| wmw| trd| nsw| stw| pye| mxv| xez| pjm| pia| kyk| fkc| ozx| oxc| jap| gdy| zrq| wxu| tjo| hxx| bgk| srw| gll| fji| zix| mwj| tqa| xjk| zol| uvi| zbc| rom| coz| gkg| eyb| lev| qcw| nlk|