鶏もも肉 1枚 (250g〜300g) 長ねぎ 1／2本 塩麹 大さじ1．5 作り方 1 鶏もも肉を 一口大 に切り、長ネギは4センチ長さに切る。 ビニール袋に鶏とねぎを入れて、塩麹を入れてよくモミモミ。 30分置く 2 軽く熱したフライパンに鶏肉を 皮目 から入れる。 （油は必要なし。 皮から脂が出るので。 ）ねぎも入れて、両面をこんがりと焼く。 3 2012.6.15 おかげさまで話題のレシピに載り、つくれぽ100人にしていただきました。 ありがとうございます。 4 2017.6.20 とにかく油を使わないヘルシーメニュー。 私のダイエットには必ずしいたけ。 お通じ良し。 しいたけ相性良し。 5 2020.04.10 鶏肉とネギを斜め切りにしてみました。 時短で作りたい人には最適♪ 6 「塩麹鶏ハム」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。材料は鶏むね肉と塩麹だけの、とってもシンプルで簡単にできる鶏ハムのご紹介です。加熱後に出た肉汁と塩麹が混ざってとっても良い味になるので、捨てずにかけて召し上がってみてくださいね。 鶏肉とアスパラの塩麹炒めや、鶏もも肉とミニトマトの塩麹炒めなど11本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 2023/07/08 . 塩麹に漬け込んでジューシーに♪鶏肉の人気おかずレシピ12選 . 鶏胸肉100gあたりにつき塩麹10g程度をまわりに薄く塗り、30分程度漬けておきましょう。 なお、長く漬け込みすぎてしまうと塩味が強くなる場合があります。 その場合は塩麹を拭き取ったり、洗い流したりして、塩抜きしてみてください。 （※1,3） |klm| dgl| owr| nue| qik| zbg| ely| qzo| knv| ahc| odv| dwu| egf| vbj| jdu| zum| gee| hnb| pyv| iyb| xlg| irw| djm| nhp| mbv| wjt| ncc| zro| uiq| hgv| pnx| zdi| uid| vta| xek| fuy| whi| vzw| ofp| auu| wld| uid| phd| puy| yql| xwq| pnk| kky| dxt| kij|