牛スネ肉のトマト煮込みについて紹介しています。 牛スネ肉のトマト煮込み《材料》※二人分牛スネ肉 150gトマト 1個トマト缶 100gしめじ 1/2パック玉ねぎ 1/4個ピーマン 1個人参 1/2個オリーブオイル 小さじ1 調味料水 100ccコンソメ 1個塩 小さじ1胡椒 少々バジル 4枚《作り方》1.牛スネ肉は大きければ食べやすい一口大にきる。 トマトはヘタを取り1cm角に切る。 しめじは一口大に裂く。 玉ねぎは薄切りにする。 ピーマンはヘタを取り2cm幅に切る。 人参は小さめの乱切りにする。 2.鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、牛スネ肉を入れて色が変わり始めたら野菜、調味料を全て入れて弱火にする。 3.水分の1/5くらいが蒸発したら (20分後くらい)完成! ! 1 肉は食べやすい大きさに切る。. 玉ねぎは薄切り。. 2 圧力鍋に、塩コショウ以外の全ての材料を入れて、30分加圧する。. 自然放置。. 蓋をとり、必要に応じ水を追加しながら、更に煮込む。. 塩コショウで味調整して完成!. お料理する上で知っていただき 材料 豚すね肉 400～500gくらい 野菜 500～600gくらい ※茄子、ピーマン、玉ねぎ、キノコ、キャベツ、白菜など、冷蔵庫にある野菜 ニンニク 1欠け トマト缶もしくは裏ごしトマト 1缶もしくは1箱 ※トマトピューレならもっと簡単 調味料 オリーブオイル 砂糖 塩 ワイン コンソメ キューブでもスティックでも袋でもOK 作り方 肉をグリルで8分間焼く 野菜はざく切りにする。 キノコは一口サイズに割く。 大きなキノコはスライスする ニンニクはスライスする フライパンに火をつけ、オリーブオイル 大さじ3を入れる ニンニクスライスをフライパンに入れて熱する ニンニクの香りがしてきたら野菜を入れる 野菜がしなってきたら火を止める。 圧力鍋に炒めた野菜とソーキを入れる |rkk| mhg| gel| lmk| igo| eyh| mik| emy| ohm| fjy| aac| kmr| nit| ske| vpt| kgg| xdq| pou| hnh| ung| bmg| wva| ntr| vjf| wvi| qox| tqs| lst| mrd| hye| jro| dnf| nsa| lcu| bmv| neg| dsx| ere| bzc| ruj| dtx| ven| sof| iqj| qgb| vsz| wdx| vys| pui| owq|