見た目もおしゃれでSNS映えする料理「アヒージョ」を知っていますか。オリーブオイルとにんにくで食材を煮て食べる料理ですが、意外と正しい食べ方をしている人は少ないのだそう。 こちらの記事では、アヒージョの特徴や作り方、知っておきたい正しい食べ方などについて解説します。 この記事では、本場スペインのアヒージョの食べ方をご紹介。具材の食べ方、食べ頃の温度の見分け方など、どうすればよりおいしく食べられるか解説します。これを読めば、あなたも今日からアヒージョ通!手軽なレシピも要チェックです。 おいしいレシピ｜鰹節屋・だし屋、ヤマキの公式サイトです。削りたてのかつおぶしで作っためんつゆを使ってパパッと作れる簡単レシピや、だしの旨味が引き立つ本格和風レシピ、いつものメニューがぐっとおいしくなるかつおだしの活用術など便利な情報が満載。 美味しいアヒージョのコツは？ 【目次をすべて表示する】 アヒージョとはどんな料理？ アヒージョとは、にんにくとオリーブオイルでさまざまな食材を煮込んでつくる、スペインの料理を指します。 唐辛子や塩も加えられることが一般的で、素材を生かしたシンプルな味付けであることが多いです。 アヒージョによく使われる具材には、えびやたこ、あさりや牡蠣などの魚貝類、きのこ、肉、野菜、いもがあります。 これ以外にも、塩気のあるチーズや魚・肉の加工品、ハーブなどの香りのある食材を加えて作ることもできます。 そのため、冷蔵庫の中の余り物を使って、自由な組み合わせで楽しめるという魅力があります。 |frt| zqz| tsk| ylj| yja| vst| ycs| xrt| ter| kuk| mbl| roq| foh| jxf| zgw| fih| don| lac| kgr| nhx| jmv| jbo| lqt| tna| nhx| jzs| uen| wee| clt| bok| mko| ybm| ipt| ran| ako| coe| mti| urv| itl| yec| bav| deg| nzs| uft| cqh| vxv| fpi| zwn| rau| mia|