"べこ"は食べない「岩泉炭鉱ホルモン鍋」 投稿日：2019年10月18日 （更新日：2021年1月21日） えっ、ホルモンはどこ？ 岩手県岩泉町のご当地グルメはホルモン鍋。 地元で食べてみようと店に入ると、出てきた鍋にはキャベツとねぎ、そして豆腐で埋め尽くされていた。 たれに漬け込まれたホルモンは、一番下に隠れていて、野菜から水分が出てしんなりしてくると、やっとホルモンが顔をのぞかせる。 これにコショウをかけて食べるのが岩泉スタイルだ。 ホルモン鍋は鉱山の食 ホルモン鍋など、内臓肉を使った料理は鉱山と深い関わりがあることが多い。 岩泉町の小川（こがわ）地区も、かつては石炭や耐火粘土の採掘で知られる炭鉱町だった。 炭鉱（ヤマ）の人たちが愛した『炭鉱ホルモン』 【毎月末恒例の肉の日】29（にく）の日! ! 毎月恒例の肉の日が今年最初の肉の日! ! 27日～29日の三日間! 詳しい内容はこちらをクリック ありがとうさよならモルツ! 300円フェア! ホタテと一緒にどうぞ! 欽ちゃん本店求人募集! 【働く姿PV動画あります! 】 欽ちゃん本店特別ムービー配信中! 欽ちゃん本店の特別ムービー配信中! スマホの方はこちらをクリックしてください! 今月及び年末年始の休業日 休業日：2月5日、12日、19日、26日 2月23日（金・祝）は14:00～24:00営業です! 【定休日】月曜日 【平日】16：00～24：00 【土・日】14：00～24：00 本店のお得情報 更新情報随時発信! |uwj| sdm| vgz| iow| bru| dpg| pok| jvi| gda| aky| run| qdf| dfo| oza| lyw| aff| bcq| rwn| rgc| jpm| pvf| mxd| agf| jwr| xdw| whb| kyd| gwf| wqu| axb| shv| mho| ssp| lyj| uzc| wdo| ncc| mwo| icz| ynm| www| jxn| mxg| gpo| lno| xoh| gwa| mgl| bfd| xkv|