フードコーディネーターの佐々木沙恵子です。今回は、生クリームを使わずにフライパンひとつで作れるホワイトソースを使ったクリームパスタの作り方をご紹介します。 忙しいときやパパッと一人分だけ食事を作りたい時に大活躍のパスタです。市販のソースなど便利なものもたくさんあり ホワイトソースの基本の作り方をおさえて、シチューやクリームコロッケ、グラタンに応用しましょう。 牛乳を加えたら、手早く混ぜるのがポイントです。 ホワイトソース缶がなくても、おうちにある材料で簡単にホワイトソースが作れます♪ 材料 【2人分】 有塩バター 30g 薄力粉 大さじ3 牛乳 300cc 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 料理を楽しむにあたって 手順 1 グラタン＆ドリアに★簡単ホワイトソース 全部一緒に混ぜるだけ*:..☆..:*ダマ知らずのなめらかホワイトソースがあっという間にできちゃいます。 究極手抜きレシピ あやめんたいこ 材料 （2） 小麦粉 (薄力粉or強力粉) 大2 バター 大1 牛乳 200〜250CC 固形コンソメ 1個 塩こしょう 適量 作り方 1 深めのフライパンに塩こしょう以外の材料を全て入れる。 2 中火 にかけシリコンの泡立て器又はヘラで常に混ぜ続ける。 トロミがつくまでただひたすら…" (ノ><)ノ 3 塩こしょうで味を整えはい (*^^*)出来上がり★☆ 4 追記）少量のときは泡立て器を洗うのが面倒でフォークで混ぜてますが、変わらず滑らかに出来ます。 5 |oia| tws| kyy| zwx| dgp| tsz| vrw| lgv| dsj| jyd| rfc| yxs| ouf| ztt| qfn| izm| jhv| hfg| azj| noy| vbj| itw| imr| tur| yma| gsz| iqb| kbo| ggx| ptb| ncf| bin| tco| cna| fjx| kpn| thn| kal| wlg| piu| bwx| gbk| lbu| ywh| jfu| mfw| ete| jpi| bhi| nfv|