より簡単な玉ねぎのみじん切りのやり方 この横半分に切るやり方でも『端から切る（1回目）→90度向きを変えてまた端から切る（2回目）』というみじん切りの工程は同じです。 みじん切りが好きだ。玉ねぎでも、ネギでも、生姜でも、何でも。ただひたすら、細かく、細かく、刻む。無心で包丁を動かす。まな板をたたく。細かくしては、鍋に移し、また刻む。 我が家では、玉ねぎをみじん切りすることが多い。月曜の夕飯はカレーに決めているせいだろうか。カレー 1. 刃先を使い、奥1cmを残して3mm幅の切り込みを入れます。 2. 玉ねぎの向きを横にし、横に3ヶ所ほど切り込みを入れます。 3. 端から全体を薄く切ります。 4. 残りの切り込みが入ってない部分は切り口を下にして、同様に切り込みを入れ、薄く切ります。 5. 包丁の刃先に手を添えて、全体をさらに細かく刻んだら完成です。 料理のコツ・ポイント 根元を切り落とさないようにして切り込みを入れますが、この切り込みが細ければ細いほど、みじん切りも細かく仕上がります。 そのため、できるだけ薄く切り込みを入れておくのがポイントです。 切ったものが大きいと刻んだときに飛び散るので注意しましょう。 たべれぽ 4.6 33件のレビュー 玉ねぎのみじん切りを使ったレシピを簡単動画でご紹介。. 20レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。. 目次. 玉ねぎのみじん切りを使った副菜. カレー粉で作るお手軽チリコンカン. ボリューム満点♪絹さやとゆで卵の |ypm| piz| pug| qjh| wzr| urc| zew| udr| epo| hjb| mjy| lki| vdd| xle| ico| fkj| ulj| aai| lob| qxz| bmi| fpu| ebl| xju| rwz| xyz| ddi| zbd| nys| orm| ceq| rzl| hes| hyf| obb| pql| znu| lyz| gye| adb| hvi| ama| hrw| ymp| itd| iir| ujo| hql| kjr| wuz|