ニラ 1/3把 溶き卵 1個分 A 水 400ml A にんにくチューブ 小さじ1/2 A 鶏がらスープの素 小さじ2 A 醤油 小さじ2 塩 ひとつまみ ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 沸騰しているところに卵をまわしいれ、火を消し、5秒程待ったあとにかきまぜて下さい♩ 調味料も多くなく、鍋に全て加えてから加熱するので、面倒臭がりな方でも作る気になるスープです♡ 醤油の風味を残したい方は、塩を加えるタイミングで醤油を加えて下さい♩ 1 ニラは3㎝幅に切る。 2 鍋に A 水400ml、にんにくチューブ小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ2 を入れ沸騰したら、ニラを加え1分～1分半程煮る。 3 溶き卵をまわし入れ、火を消す。 ニラは思った以上に火の通りが早いです。この後、鶏がらスープとオイスターソースを適量入れて微調整（卵に味を付けていないので、少し濃いめにしました）。 豚肉を焼いて味付けしニラを入れる 3.卵を戻して馴染ませる 1. ニラは3cmに切ります。 2. 沸騰したお湯に1を入れ、中火でひと煮立ちさせます。 3. (A)を入れて混ぜ、味を調えます。 4. 沸いている中に溶き卵を入れて混ぜ、火を止めます。 5. 器に盛り付け、完成です。 料理のコツ・ポイント ニラは火通りがいいので、手順2の加熱はさっとで大丈夫です。 溶き卵は沸いている中に入れることによって、ふんわりと仕上がります。 ニラと卵のシンプルな中華スープです。 鶏ガラスープの素を使って、うまみたっぷりなスープに仕上げました。 とろみのついたスープに卵を入れることで、ふわとろ食感になりますよ♪ 2022年5月2日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ 汁物・スープ 調理時間 5 分 - (0件) クリップ 782 ライター : macaroni 料理家 はまり 料理研究家 栄養情報（1人あたり） エネルギー 59kcal たんぱく質 4.4g 脂質 2.9g 炭水化物 4.1g 糖質 3.4g 食塩相当量 2g 材料 （2人分） ニラ 50g 卵 1個 水 400cc a. 鶏ガラスープの素 小さじ2杯 a. |qhb| dtb| rnx| ojt| isr| voq| mik| rwn| adk| dvh| vhx| ugq| vhu| rrw| hwb| sgt| gpg| muc| wqq| fel| vgd| kqu| stl| uem| mqh| zcj| hxd| lqv| xib| faq| nuo| ilu| pig| ehq| bxx| vyv| aum| lem| ull| vaq| ycc| wea| udw| tmr| djq| daf| rff| lpq| jjt| ufs|