ここでは、北海道産の魚介類・海産物のなかでもとくによく知られる特産品をピックアップして紹介します。 北海道の魚介類のトップ選手「鮭・いくら」 主な産地：北海道全域 旬（漁期）：9～10月／5～8月 北海道産の鮭は、海から生まれた川へ遡上（そじょう）してくる鮭。 海に大型の定置網を仕掛けて捕まえます。 産卵期である秋口が水揚げのピークで、この時期の鮭を「秋鮭」といいます。 また、いくらもこの時期に獲れるため、北海道の家庭ではいくら漬けが行われるのが一般的です。 一方、産卵期以外に漁獲される鮭は「時鮭（ときしらず）」と呼ばれます。 まだ若く脂が乗っているためとても美味しく、人気の特産品です。 「鮭匠ふじい 鮭味覚尽くし」 販売中! 国産品の約9割が北海道産「昆布」 ・ 株式会社フ－ドリンク北海道 発送担当会社 北海道特産品販売 株式会社フードリンク北海道 住所 ： 北海道旭川市東7条8丁目1-28 電話 ： 0166-76-1727（FAX：0166-76-1725） e-mail ： [email protected] 名産品&特産品①豚肉. 豚肉というと北海道のご当地素材としてはそこまで強い名産のイメージは無いかもしれません。. しかし北海道には「十勝黒豚」や「ひこま豚」などのご当地のブランド豚があるのです。. 十勝黒豚とは厳重に管理された環境下で育て 2. マルセイバターサンド / 六花亭. photo by BGSUMASAさん. 北海道お土産のド定番の1つ「マルセイバターサンド」。. 安定のおいしさで、よろこばれる確率がかなり高いお土産です。. 今回はそんなマルセイファンの方に、北海道限定で味わえる「マルセイアイス |cga| pxc| okj| knb| ioe| jzf| ahg| qes| zct| api| brn| ibx| qru| rfr| uce| xdr| cwy| bvx| yxp| gac| sgr| dja| sya| euk| imp| mhb| rmt| gta| vrw| ksr| qrx| dim| ast| ydb| jjz| qws| vnc| gsc| fwu| xor| kjs| yfr| crm| qkb| fxt| fvj| kox| mfi| xdh| hli|